Бизнес по продаже воды
Содержание:
- Финансовая часть “водного” бизнеса
- Транспортные расходы
- Организационные вопросы
- Помещение
- Юридическое оформление
- Выходим на рынок
- Как организовать доставку в офисы и квартиры
- Покупка оборудования
- Какие тенденции развития и перспективы имеет вендинговый бизнес?
- Продажа питьевой воды как бизнес
- Расположение фирмы
- Завод по розливу питьевой воды
- Выбираем помещение
- Особенности добычи минеральных вод
- Аренда помещения
- Окупаемость бизнеса
- Как выбрать воду для продажи
- Минусы бизнеса на питьевой воде
- Преимущества и недостатки
- Технология изготовления воды
Финансовая часть “водного” бизнеса
Очень важно знать затраты, которые предстоит понести прежде чем бизнес будет окупаемым и принесет прибыль. Предстоит покупка участка земли под строительство помещения, ориентируясь в современных ценовых показателях, получаем, что земля обойдется в среднем порядка 500 тысяч рублей
Предстоит покупка участка земли под строительство помещения, ориентируясь в современных ценовых показателях, получаем, что земля обойдется в среднем порядка 500 тысяч рублей.
Непосредственно производство обойдется в 70 -75 млн. рублей Дополнительное оборудование потребует еще около 50 млн. Монтажные работы заберут еще порядка 4 млн. рублей. Средства, которые сразу потребуется пустить в оборот, и прочие необходимые расходы вытянут еще около 6 млн. рублей.
Общая сумма инвестиций со всеми налогами потребует около 130 млн. рублей.
Сроки окупаемости зависят от оборота, но в среднем они составляют от 4 лет.
Среди клиентов, которым будет осуществляться продажа воды должны быть торговые точки – магазины, супермаркеты, палатки. Офисный сектор, так как именно работники офисов, по статистике, употребляют ежедневно минимум 1 литр воды, соответственно, доставка и продажа воды в такие учреждения станет одной из самых доходных статей бизнеса на воде.
Транспортные расходы
Транспорт будет необходим для развоза воды для клиентов и для того, чтобы забрать воду у производителя и привезти ее на склад.
Первое время достаточной мерой может стать покупка небольшого фургона или грузовика. Транспортное средство не должно быть слишком большим, так как, скорее всего придется ездить по узким улицам. Под это требование попадает такая модель, как «Газель». Средняя вместимость микроавтобуса — 70 канистр. Цена поддержанной модели — от 300 000 рублей. Ежемесячные расходы на обслуживание автомобиля и бензин могут составить от 5 000 рублей.
Кроме того, можно прибегнуть услугам транспортной компании. Аренда газели составит 150-170 рублей в час. Как вариант, можно найти водителя на собственной газели, и это обойдется примерно в 40 000 рублей в месяц.
Важно продумать схему передвижения автомобилей, чтобы была возможность осуществлять доставку воды по расписанию, желаемому для клиентов (не существенно раньше или позже назначенного времени), а также предусмотреть минимизацию потери топлива, если произойдет отмена заказа. Если выработаете в небольшом населенном пункте, то можно охватить всю его территорию, а в больших городах специализировать по определенным районам. Если выработаете в небольшом населенном пункте, то можно охватить всю его территорию, а в больших городах специализировать по определенным районам
Если выработаете в небольшом населенном пункте, то можно охватить всю его территорию, а в больших городах специализировать по определенным районам.
Организационные вопросы
Регистрация базы отдыха: документы
https://youtube.com/watch?v=18_pD06cdYs
Организационно-правовая форма ИП упростит финансовую работу. Основной код ОКВЭД – 92, регламентирующий деятельность по организации отдыха и развлечений. В качестве дополнительных кодов можно выбрать:
- 55.52, если предусмотрена поставка продукции общественного питания (на базе будет открыт буфет);
- 55.30, если на территории заведения будет ресторан или кафе;
- 92.13, если владелец базы предполагает организовать показ фильмов для отдыхающих.
Можно также указать код 92.72 – под него попадает вся иная деятельность по организации отдыха и развлечений.
Земельный участок не должен граничить с заповедными местами, поскольку это значительно усложнит получение разрешения на открытие турбазы. Для строительства помещений на территориях рекреационного назначения нужно получить разрешение местных властей, а деятельность базы – согласовать с СЭС и органами пожарного надзора. Для упрощения процедуры стоит обратиться к посредникам, сохранив собственное время и силы.
Поиск и покупка земельного участка
Бизнес-план туристической базы отдыха предусматривает тщательный выбор места для ее расположения. Оптимальным решением будет участок площадью 3–5 га в лесу с водоемом. Дорога к турбазе от ближайшего крупного населенного пункта не должна превышать двух часов на общественном транспорте или легковом автомобиле и должна быть легко преодолимой в любое время года.
После выбора участка нужно провести тестовые геологические исследования грунта и получить разрешение на строительство. Как вариант, можно приобрести нефункционирующий, но готовый к работе санаторий или бывший детский лагерь.
Строительство домиков
Все постройки делятся на два вида: гостевые домики и административные объекты (из расчета около 60% – номерной фонд, 40% – хозяйственные постройки с необходимыми службами.).
Обязательный минимум – 5–6 коттеджей разной вместимости (в среднем на одного человека необходимо 10 м2 жилой площади) или мини-гостиница, на первом этаже которой находятся комнаты отдыха, кухня и ресепшен, а в подвальном или мансардном помещении – бильярд, сауна и тренажерный зал.
Все номера должны быть оснащены сантехникой, мебелью, коммуникациями. Если база будет работать круглый год, нужно решить вопрос с отоплением (при большой площади выгоднее построить собственную котельную).
Оборудование базы отдыха
Благоустроенный пляж, бассейн, баня – практически обязательные развлечения на любой базе отдыха; тир, бильярдная комната, организация катания на байдарках или квадроциклах – дополнительные возможности проведения досуга. В процессе развития бизнеса список услуг можно расширять.
Кроме того, целесообразно обустроить территорию турбазы спортивными площадками (баскетбольная, волейбольная, теннисная), полем для мини-футбола, летней сценой, беседками, искусственным прудом, катком, кальянной. Инвентарь для занятий спортом и иного досуга можно взять в аренду. Обязательно следует предусмотреть парковку для автомобилей, и не стоит забывать о создании приятной глазу ландшафтной архитектуры – все это поможет выиграть у конкурентов.
Питание гостей
Для базы, которая работает круглый год, необходимый минимум – банкетный зал и буфет (мини-кафетерий) в крытом помещении и кафе на территории, открытое только в летнее время. Чтобы продукты всегда были свежими, закупку нужно делать 1–2 раза в неделю, для чего стоит заключить договор с местными фермерами.
Наем обслуживающего персонала
Необходимый минимум сотрудников зависит от вместительности турбазы. На начальном этапе обязанности администратора и управляющего может исполнять учредитель, занимаясь заселением гостей, закупкой продуктов и общим ведением дел. Повара придется нанять в штат с первых дней, а в последующем нелишним будет найти ему помощника. Также не обойдется база без подсобного рабочего, горничной, официантов.
По внештатным контрактам можно работать с бухгалтером, медсестрой, сторожем. При необходимости стоит рассмотреть возможность найма туристических (спортивных) инструкторов и аниматоров. Если турбаза работает только в летний период, на зиму ее консервируют, оставляя под охраной. Этот вопрос можно поручить местному ЧОП или оставить на ней в качестве сторожей своих сотрудников.
Помещение
Так как вы собираетесь заниматься доставкой воды по разным офисам, на собственном помещении можно значительно сэкономить. Со своими клиентами вы будете общаться преимущественно по телефону или в соцсетях.
На чем экономить нельзя, так это на складе. Он должен быть достаточно большим, чтобы вместить множество бутылей по 20 литров каждая. На складе должно быть отопление и кондиционер. Поддерживайте температуру от +5 до + 20 градусов по Цельсию. Меньше – вода замерзнет, больше – испортится.
Где именно будет располагаться склад, неважно. Если вы живете в большом городе, постарайтесь обосноваться поближе к своим клиентам, чтобы расходы на топливо при доставке воды не превышали доходы от заказов
Для начала хватит и помещения площадью примерно 60 м2, в дальнейшем можно арендовать склад побольше. Стеллажи и прочие места для хранения бутылей, как правило, не нужны. Их можно ставить прямо на пол, если в помещении поддерживается нормальная температура.
Разговаривать с клиентами можно прямо со склада по телефону, приобретя минимальное количество мебели. Также вести переговоры можно посредствам соцсетей, но для этого понадобится доступ в интернет.
Помещение
Юридическое оформление
Реализация воды как бизнес относится к тем же видам продаж, что и продукты питания. Поэтому вся работа должна быть настроена легально.
Для этого потребуются следующие документы:
- Сертификат о регистрации ИП – если планируется только продажа.
- Сертификат ООО – если будет и производство воды.
- Справка, подтверждающая качество продукции, используемой для производства (выдается в СЭС).
- Заключение СЭС и пожарной службы, указывающее на то, что техническое оснащение отвечает всем стандартам и нормам.
- Лицензия, дающая право на ведение предпринимательской деятельности именно в этой сфере.
Имея на руках все вышеперечисленные документы можно оформлять с поставщиком договор на поставку воды (при условии, что предприятие не планирует заниматься добычей воды), а так же соглашения на обеспечение всех расходных материалов, включаю тару и другие необходимые товары.
Важно! Компании, занимающиеся розничной и оптовой продажей питьевой воды, могут получить лицензию сроком только на 3 года. По истечении этого времени необходимо будет оформлять ее заново.
Выходим на рынок
Продажа питьевой бутилированной воды может быть организована через собственную службу доставки либо через посредников. Но даже если вы решили пойти первым путем, на начальных этапах развития бизнеса придется прибегать к услугам посредников. Но формированием клиентской базы надо заниматься уже на стадии разработки скважины. Преимущество собственной скважины в том, что можно договариваться о поставках питьевой воды на пищевые комбинаты.
При работе с поставщиками надо определиться, как будет доставляться ваша вода – под брендом поставщика или под вашим. Можно вначале поставлять воду под именем поставщика, а затем со временем выкупить его вместе с наработанной клиентской базой, сформировав работу полного цикла.
Доставка питьевой воды может быть организована на собственном парке автомобилей или на арендованных авто. Возможно, привлечение водителей со своей машиной. Начинать можно с пяти машин. Чтобы арендовать фургон типа «Газель», придется выложить около 160 руб. за час. Водитель с собственным авто обойдется в 700 долл. в месяц с оплатой горюче-смазочных материалов.
Как организовать доставку в офисы и квартиры
Начинать все нужно с поиска качественного и надежного поставщика. Эта проблема решается просто, если в регионе ведения деятельности расположены заводы по производству питьевой или минеральной воды. В таком случае лучшим вариантом будет заключение договора напрямую с производителем. Когда такие производители отсутствуют, приходится сотрудничать с дилерами, работающими по вашему региону.
Изначально стоит ознакомиться с продукцией и получить образцы питьевой воды у нескольких производителей для дегустации. Далее, после оценки качества различной продукции, можно заключать договор с производителем наиболее понравившейся продукции. С выбором проблем не будет, поскольку сегодня на рынке присутствует продукция более десятка различных компаний.
Следующим этапом является приобретение специальных канистр для доставки воды клиенту. Их основное преимущество в том, что они многоразовые. Когда вода заканчивается, канистра забирается и отвозится на очередное наполнение. Клиент взамен получает новую емкость, наполненную питьевой водой.
Примерный срок использования одной канистры составляет около года. После этого внутри образуется налет, за счет чего теряется товарный вид. Пустая стандартная 19-литровая емкость стоит в пределах 100 рублей. Количество необходимых канистр зависит от количества заказов и постоянных клиентов. С расширением бизнеса потребность в емкостях будет увеличиваться.
Также обязательно потребуется помещение под склад, где будут храниться про запас наполненные канистры. Это очень важный стратегический резерв на случай возникновения задержек по поставке со стороны дилера или производителя.
Транспорт
Эта графа является самой крупной по статье расходов при организации бизнеса по доставке воды. Для выполнения услуг понадобится автомобиль. Лучшим вариантом будет маленький грузовичок или небольшой фургон, по типу ГАЗели. Очень хорошо, когда транспорт расходует малое количество бензина, имеет хорошую маневренность, столь необходимую в городских пробках, а также способен перевести большое множество груза за одну поездку
Выбору автомобиля требуется уделить особое внимание, поскольку это решающий шаг в данном бизнесе
Кому лучше осуществлять доставку
Раньше службы доставки бутилированной воды в редких случаях работали с обычными квартирами или домами (такой бизнес считался нерентабельным). Сегодня все изменилось. Число заказов от частных лиц постоянно растет, а вот организации стали реже использовать эту услугу (причина в экономии средств).
Люди стали отдавать предпочтение употребление чистой, полезной воды, которая положительным образом влияет на здоровье и общее состояние всех членов семьи
Именно поэтому должное внимание стоит уделить частным клиентам. При этом не стоит забывать и офисы организаций, поскольку они по-прежнему составляют большую часть клиентской аудитории
Покупка оборудования
Список необходимых приспособлений зависит от методов получения воды. Если она не поступает на предприятие в готовом виде, то дополнительно понадобится оборудование для добычи жидкости из скважины.
Чтобы продвигать воду наверх, нужна помпа и гидроаккумулятор, поддерживающий давление в системе забора воды. Сверху устанавливается оголовок, защищающий воду от мусора.
Комплект разливного оборудования включает:
- емкость под жидкость на 500 л;
- озоногенератор;
- насос;
- фильтры;
- система обратного осмоса;
- УФ-излучатель.
Этого набора механизмов будет достаточно, чтобы запустить бизнес по изготовлению воды.
Какие тенденции развития и перспективы имеет вендинговый бизнес?
История появления вендингового бизнеса имеет «игровые» корни.
Еще в далекие 20-е были популярны так называемые однорукие бандиты — игровые автоматы, которые вскоре попали в немилость со стороны государства.
Повод был простой — весь денежный оборот с аппаратов не облагался налогом.
Потому на скорую руку их переделали под другие нужды — продажу жвачек.
Однако не США нынче лидирует по числу «машин» на душу населения.
В Америке на автомат приходится 40 человек, а вот в Японии основные (60%) торговые операции производятся именно на автоматах.
А один вендинговый автомат приходится всего на 20 человек.
В России уровень популярности куда ниже, потому отечественному вендинговому бизнесу есть куда стремиться.
Расцветший на территории СССР с 50-х бизнес на автоматах базировался на монетах.
Особенно были популярны аппараты знаменитой газированной воды.
Но с выпадением из обихода железных денег, популярность постепенно сошла на нет.
Нынешние автоматы «употребляют» преимущественно бумажные купюры.
В конце 90-х из-за границы начали поставляться б/у автоматы, причем, самые разные: для газированной воды, жвачек, газет.
Но время показало, что самые популярные торговые автоматы — для продажи кофе.
Продажа питьевой воды как бизнес
Договора на поставку заключаются с потребителями напрямую, в случае если вы являетесь производителем воды. Если же ваша специализация, это лишь продажа воды, тогда нужно для начала заключить договора с производителями. Лучше всего выбрать несколько вариантов, проверить качество выпускаемой продукции. Для этого нужно запросить пробы и провести анализ качества воды в лаборатории. Очень важным критерием для любого бизнесмена является цена закупки. Вам нужно выбрать наиболее подходящий вариант в ценовом диапазоне.
Расходы
Если ваша фирма занимается лишь поставкой питьевой воды на дом, то затраты будут заключаться в следующем:
Аренда помещения. Вы должны арендовать место, где будет храниться ваша продукция. Для этих целей подойдет любой склад, даже за городом.
Транспорт. Для осуществления доставки товара, вам нужно будет иметь транспортное средство. Для этих целей наиболее подходящим вариантом будет газель
Важно чтобы автомобиль не расходовал много бензина, поэтому стоит выбирать экономный и вместительный вариант
Чтобы не тратить деньги на приобретения транспортного средства, вы можете поискать кандидатуру на роль водителя с собственным автомобилем. Таким образом, вы существенно сэкономите.
Как найти клиентов?
В поиске клиентов вам поможет реклама. Для этого вы должны поместить объявления в газетах и интернете о предоставлении этой услуги.
Вашими постоянными клиентами будут как жители многоэтажных домов и частных секторов. Также выгодно заключить контракт с большой фирмой, с многочисленным персоналом. Такие клиенты регулярно будут заказывать большие объемы продукции.
Люди, сегодня, заботятся о своем здоровье все больше. А чистая вода – это критерий, от которого в большой степени зависит самочувствие. Поэтому бизнес на производстве и продаже питьевой бутилированной воды является рентабельным даже во времена кризиса.
Расположение фирмы
Следующим шагом будет поиск и обеспечение стратегического местоположения для вашего бизнеса по доставке воды. При выборе удобного места следует ориентироваться на то, что оно должно быть идеально расположено на подходящем расстоянии от ваших поставщиков и клиентов.
Также обязательным условием является закрытое помещение для расфасовки бутылок перед доставкой. Окружающая среда должна быть чистой и свободной от каких-либо загрязнений.
Оборудование и принадлежности
Что касается оборудования для доставки воды, то оно включает в себя автомобильный транспорт и тару. Желательно разместить в помещении стеллажи, чтобы было удобно выкладывать товар. Поэтому, для фирмы по доставке воды подойдет любой склад, с площадью более 20 кв.м.
Автомобили можно брать в лизинг, на первых порах будет достаточно одного автомобиля, способного доставить несколько сотен литров воды в бутылях.
Завод по розливу питьевой воды
Обладателям определенного капитала открывается возможность создать собственное завод и добывать воду, или, закупить системы фильтрации сырья из источника центрального водоснабжения. Дополнительно можно создать собственный штат транспортировки к дилерам.
Большинство предпринимателей предпочитают добычу собственного сырья. Ведение подобной деятельности, на законодательном уровне, предполагает использование земель промышленного назначения.
Для начала выбирают экологически чистый район, наиболее близко расположенный к точкам сбыта. Близкое расположение к городу будет полезно и для экономии средств на доставке строительных материалов. На карте определяются геологические параметры местности, с акцентуацией на участках, с наиболее близким к поверхности залеганием водоносного слоя. Чем меньше метров придется проходить до цели, тем больше денег удастся сохранить. Цена на услуги бурения скважины составляет до 2 тысяч руб./м., а глубина, необходимая для достижения источника, требуемого качества — 100-200 м.
Гидробурение требует разрешительных документов от санитарно-эпидемиологического контроля города и от департамента геологического контроля. После получения образцов их направляют на исследование. К выбору лаборатории следует отнестись очень ответственно, поскольку на основе заключения о качестве воды, будет выноситься решение о выдаче разрешения СанПиН.
Помимо перечисленной документации для запуска завода потребуется:
- контракт с энергосбытом;
- договор аренды с заводским помещением или свидетельство о собственности такового:
- бумаги, подтверждающие собственность или договор аренды;
- заключение от санитарно-эпидемиолгического контроля наконечный продукт;
- постановка на учет в ФНС по спецификации «Производство безалкогольных напитков, разных питьевых вод в бутылках»;
- допуск от пожарной инспекции;
- Бурение и подобающее оснащение скважины;
- Очистка от примесей и солей тяжелых металлов, если таковые имеются;
- Увеличение или уменьшенье содержания минеральных веществ;
- Обеззараживание и озонирование;
- Дезинфекция пробок и тары;
- Непосредственно розлив;
- Доставка.
Состав оснащения зависит от качества сырья, то есть количества и характеристик примесей, от которых потребуется очищать природный материал. Составляется список требований по очистке и направляется к производителю оборудования. Не имея опыта в этой сфере, стоит проконсультироваться со специалистами из этой области.
Немаловажный критерий заказа оборудования — предполагаемые объемы производства. Детализации требуют и такие параметры как: гарантийный срок, стоимость запасных деталей, сервисное обслуживания, срок жизнедеятельности приобретаемого оснащения.
Ценовая политика на оборудование зависит от производителя и комплектации. Наиболее распространёнными заводами-изготовителями выступают представители из России и Китая. Опасно экономить на полноценном составе оснащения, поскольку, в конечном счете, это скажется на качестве производимой продукции.
Расценки на комплектующие колеблются от 500 тысяч руб. Цена на сборку и установку — 10% от общей суммы покупки. Кроме скважины потребуется: кессон, емкость для накопления, насос, фильтры, оптимизирующие химический и микробиологический состав, механизм для фасовки, прибор для дезинфекции емкостей.
Масштабное производство запрашивает наличие различных специалистах. Штат будет составлять не менее 10 человек. Это специалисты по промыслу из недр, упаковщики, кладовщики, бухгалтер и т.п. Заработная плата для всех участников процесса в купе- около 400 000 руб.
Негативные моменты столь масштабного проекта, предстают в виде: долгий и затратный процесс получения разрешительной документации, дальнейшие периодические проверки от различных служб, геологическая разведка, которая с первого раза имеет риск не увенчаться успехом, высокая стоимость производства, высокая конкуренция, крупные площади под производство.
Бонусы от такой деятельности выражены значительной прибыльностью, хорошей окупаемостью, постоянной потребностью в продукции.
Выбираем помещение
Немаловажен выбор помещения, в котором будет расположено ваше производство. Площадь арендуемого пространства должна полностью отвечать объемам ваших мощностей. Предусмотреть нужно следующее:
- участок, на котором будет производиться добыча воды (если это входит в ваши планы);
- комната для очистки получаемой воды;
- комната для ее разлива;
- склад, в котором будет храниться готовая продукция;
- комната для персонала.
Не забудьте, что помещение должно полностью отвечать требованиям СЭС. Не пренебрегайте и вопросом места расположения предприятия. Поскольку площадь вам понадобится не в 30 квадратов, лучше всего подыскать что-нибудь за пределами города: там стоимость аренды значительно ниже.
Особенности добычи минеральных вод
Бизнес-план производства питьевой воды должен учитывать некоторые особенности добычи этого продукта. Минеральную воду выкачивают из скважин, глубина которых может достигать 1500 метров. Считается, что на глубине уже 100 метров залегает подходящая вода, но добыть действительно уникальные и целебные составы получится от глубины 300 метров. Глубина залегания и состав воды зависят от региона.
Недостаточно просто пробурить глубокую скважину, установить насос и выкачивать воду. При таком подходе не получится сохранить уникальный состав воды, а печальным следствием подобного подхода станет истощение скважины. Добыча воды начинается с подготовки проекта скважины, в котором предусматривается определённый объём добычи, самоизлив (необходимо рассчитать, чтобы не допустить истощения скважины) и консервация. Разработать и воплотить такой проект по силам только специалистам с профильным образованием.
Оборудование для производства
Производство питьевой воды предполагает наличие следующей линии техники и оборудования:
- Насос для скважины, работающий на глубине от 100 метров. Откачивает воду и направляет её на производственную линию.
- Фильтр для очистки воды для производства. Подземная вода не годится для употребления без фильтрации. Для её очистки используют уголь, песок и специальные многоступенчатые фильтрационные системы. Выбор лучше остановить на многофункциональных устройствах, которые одновременно выполняют несколько вариантов водоочистки.
- Сатуратор, установка для газирования. Воду охлаждают, насыщают углекислым газом. Газированные напитки не только лучше продаются, но и лучше сохраняют целебные свойства.
- Резервуары и баки. Используются для хранения жидкости на промежуточных производственных этапах.
- Оборудование линии по розливу воды в бутылки. Большинство предприятий приобретают блок по изготовлению пластиковых бутылок, это получается выгоднее, чем покупка тары у других производителей. Более дорогую воду принято разливать в стекло.
- Упаковочная техника и этикеточная машинка. Бутылки складывают в брикеты и затягивают полиэтиленом для удобства транспортировки.
Совокупная стоимость оборудования линии розлива воды составит примерно 1,5 миллиона рублей. Эта сумма не включает бурение и обустройство скважины. Иногда воду дополнительно насыщают кислородом. Этот процесс называется озонированием и проводится с помощью специального оборудования. Его примерная стоимость — 260 тысяч рублей. Такой станок также применяют для дезинфекции тары.
Помещение для организации производства
Чтобы уместить всё необходимое оборудование в одном помещении, потребуется площадь от 300 квадратных метров. Местоположение цеха должно быть максимально приближено к скважине. Потребуются все коммуникации — электричество, газоснабжение — и удобные подъездные дороги. Большая часть техники работает на электричестве, поэтому нужно надёжное подключение и запасной генератор.
Прежде чем запустить линию, придётся пройти проверку санитарно-эпидемиологической службы. Основное требование этого контролирующего органа — отсутствие в отделке цеха вредных материалов, которые могут попасть в воду при фильтрации и розливе. Пожарная инспекция проверит аварийные выходы и надёжность электрической сети.
Отдельное внимание уделите складу. Если вода правильно обработана и герметично запакована, особенных условий хранения не нужно
Достаточно большой площади с ровным полом, куда можно складировать упакованную продукцию. Температура около 15 градусов, невысокая влажность (большое содержание влаги в воздухе повредит этикеткам).
Для минеральной воды используется пластиковая и стеклянная тара
Выбор тары
Минеральную воду разливают в 2 вида тары:
- стеклянную;
- пластиковую.
Стеклянная тара считается более полезной с точки зрения экологии, так как не загрязняет окружающую среду и подлежит переработке. Многие покупатели уверены, что стеклянные ёмкости безопасны для них, потому что не выделяют никаких вредных веществ в воду. Однако делать такую тару сложнее, производителю она обойдётся в разы дороже. В перспективе эти расходы обязательно окупятся. Вода на разлив в стеклянной таре воспринимается потребителем как более элитная, поэтому они готовы заплатить за неё больше.
Пластиковые бутылки экономически более выгодны производителю, потому что оборудование для тары из пластика можно расположить в собственном цеху. Оно стоит не так дорого, а работа на нём не такая трудозатратная, как изготовление сосудов из стекла. Цена линии розлива воды в ПЭТ под ключ составит приблизительно 900 тысяч рублей.
Аренда помещения
Следующим вашим шагом на пути к реализации идеи по производству воды будут выбор и аренда помещения.
Площадь должна отвечать требованиям и нормам. Все буде зависеть от объемов производства.
В площадь помещения включается:
- Место, участок, где будет добываться вода (если это входит в специфику вашего предприятия);
- Отдельные комнаты для очистки жидкости и ее разлива;
- Склад для хранения готовой продукции
- Комната для рабочего персонала.
- Помещение должно отвечать всем нормам СЭС.
Месторасположение. Лучше всего арендовать помещение за городом, там цены на аренду намного ниже, можно существенно сэкономить.
Более выгодно открывать предприятие по производству питьевой воды в большом городе, но в связи с огромной конкуренцией, можно попытаться найти выгодное место вблизи небольших населенных пунктов.
Окупаемость бизнеса
В среднем закупочная стоимость 1 л. воды составляет 3-4 рубля. В розницу вода продается от 20 до 30 рублей за 1 л.
Основными статьями затрат бизнеса по доставке воды будут:
- аренда помещения – 15-20 тысяч рублей в месяц;
- коммунальные услуги – 5-7 тысяч рублей;
- аренда автомобиля – 5- 7 тысяч рублей в месяц;
- зарплата работников – 120—150 тысяч рублей в месяц.
Таким образом, для запуска бизнеса по доставке питьевой воды нужно располагать суммой в 200 тысяч рублей.
Если ежедневно доставлять от 20 бутылей воды (по 19 л. каждый), то средняя выручка составит около 250 тысяч рублей в месяц, а чистая прибыль – 70 тысяч рублей. Рентабельность бизнеса до учета налогов составит 28%.
Как выбрать воду для продажи
Продавать бутилированную воду не сложно, но перед этим ее нужно правильно выбрать. Жидкость должна соответствовать ГОСТу, разливаться в гигиеническую тару и быть пригодной для питья и приготовления еды.
Нельзя просто так взять, налить воды из-под крана и начать ее продавать. За такие махинации можно получить как минимум огромный штраф. Да и никто не станет покупать такую воду.
Настоящая бутилированная вода должна быть на 99% натуральной без каких-либо искусственных добавок. Если химанализ вашей воды выявит превышение нормы добавок и несоответствие ГОСТу, то как минимум вы растеряете своих клиентов, а максимум получите уголовное дело о мошенничестве.
Как выбрать воду для продажи
Питьевую воду нельзя продавать без покупки оборудования для ее очистки или официального договора с компанией, которая этим занимается. Второй вариант проще, дешевле и быстрее.
Минусы бизнеса на питьевой воде
- Первым существенным минусом является большая конкуренция в данной сфере. Новичку, с одной лишь идеей и желанием, без денег не пробиться в столь сложной нише. Много фирм уже давно специализируются в данной сфере, занимается этим бизнесом много лет.
- Но не стоит отчаиваться, вы должны грамотно проанализировать спрос и уровень конкуренции в своем городе. Многие фирмы продают некачественный товар, вы сможете удержаться и прочно закрепиться на рынке, лишь предоставив потребителю качественный товар по доступной цене.
- Второй минус – это постоянные проверки санитарно-эпидемиологической службой условий на вашем производстве и качества выпускаемой продукции.
- Солидный стартовый капитал. Для открытия производства вам понадобится внушительная сумма денег. Можно найти себе компаньонов, ведь одному сложно будет раскрутить столь масштабный проект.
- В общем, конкуренция – это основной минус данного бизнеса, если вы уверены что справитесь, то рекомендую вам попытаться воплотить данную идею в жизнь.
Преимущества и недостатки
Не зависимо от того, каким способом будет добыта вода – из природных источников или купленная в специальных лабораториях, такой бизнес может стать прибыльным. Спрос на очищенную воду растет с каждым годом, ведь качественная вода это залог здорового тела. Основным преимуществом такого бизнеса является невысокая себестоимость продукта.
Цена повышается уже в процессе, когда происходит фильтрование и разлив воды. А при купленном оборудовании, используемом для этого, через пару лет затраты станут минимальны. Главным недостатком является большая конкуренция, ведь в крупных городах эта ниша давно уже заполнена. Но, при правильном подходе и соблюдении всех правил, даже маленькое производство сможет найти сове место в этой сфере, подвинув или обогнав соперников.
Технология изготовления воды
Определяется подходом, выбранным владельцем бизнеса. Полный цикл производства подразумевает бурение скважины и самостоятельную добычу ресурса с его последующей обработкой. Технология включает несколько этапов:
- Поднятие жидкости на поверхность. Транспортировка в цех.
- Отстаивание в течение 1-2 суток.
- Грубая фильтрация. Удаление механических примесей.
- Озонирование. Окисление солей тяжелых металлов, преобразование в нерастворимую форму.
- Пропуск через угольные фильтры с целью улучшить вкус и цвет воды.
- Обеззараживание сырья с помощью облучения ультрафиолетом. Повторное озонирование.
- Распределение жидкости в бутылки.
В процессе обработки воды запрещено использование препаратов с содержанием хлора и веществ, обесцвечивающих жидкость. Технологии озонирования достаточно, чтобы очистить сырье от вредных компонентов и насытить его кислородом. А главное достоинство технологии – это эффект консервации, дающий возможность надолго сохранять полезные качества воды и первичный состав.