Куда можно сдать мясо говядины
Содержание:
Подробное описание
Кроме прочего, вам обязательно потребуется оригинальная справка из налоговой службы о постановке вас на учет в качестве предпринимателя. Также нужно оригинальное заключение местного отделения Роспотребнадзора, на территории которого зарегистрировано ваше предприятие.
Что касается разрешения на осуществление торговой деятельности, то его получение требуется только в том случае, если ваш магазин до той поры не торговал мясными продуктами. В случае если вы уже сбывали такую продукцию ранее, в его получении нет необходимости. Следует отметить, что этот документ также можно получить в Управлении того административного округа, на территории которого расположен ваш магазин.
Разрешительную справку от СЭС оформляют в региональной санэпидемстанции. Обязательным условием для выдачи этого документа является наличие должным образом оформленных санитарных книжек у каждого работника вашего магазина.
Кстати, от ваших отношений с СЭС и аккуратности ведения книжек напрямую зависит частота посещения вашего магазина инспекциями. С этими трудностями сталкивается всякий, кто решает развивать мясной бизнес. С чего начать свою деятельность? Перво-наперво следует ознакомиться с самим производственным процессом.
278693 Найдено 278693 объявления
показать на карте
| 03:43 |
Продам |
Говядина односортная 14% |
89 Барнаул |
Владимир Куличик Мясной двор Алтай МК |
|
| 03:43 |
Продам |
Грудинка говяжья набор для бульона |
54 Барнаул |
Владимир Куличик Мясной двор Алтай МК |
|
| 03:43 |
Продам |
Набор для бульона хребты |
61 Барнаул |
Владимир Куличик Мясной двор Алтай МК |
|
| 03:41 |
Продам |
Куриная продукция от Ореховского МК 175 ₽ |
37045 Россия |
Татьяна Лобач Орехово-Зуевский мясокомбинат |
|
| 03:36 |
Продам |
Мясо свинины, полуфабрикаты и сосиски 340 ₽ |
107688 Россия |
Отдел оптовых Продаж Заволжский мясокомбинат |
|
| 03:32 |
Продам |
Свинина замороженная. Оптовые поставки 50 ₽ |
2414 Россия |
Анастасия Евтеева Экомит |
|
| 03:27 |
Продам |
Мясо индейки от Производителя 120 ₽ |
3490 Россия |
Евгений Агро Опт Агро Опт |
|
| 02:45 |
Продам |
Тримминг корпусной 50/…тн 200 ₽ |
— Одинцово |
Антон МИТ КИНГ |
|
| 02:37 |
Продам |
Тримминг 80/20 5тн 230 ₽ |
— Одинцово |
Антон МИТ КИНГ |
|
| 00:32 |
Продам |
Сердце гов Аргентина.Парагвай.Импортёр. |
558 Москва |
ОЛЕГ Месс Фуд Сервис ФУД СЕРВИС |
|
| ↑ Приоритет отдается предложениям с одной ценой и фотографиями ↑ | |||||
| 03:31 |
Продам |
Свинина 2я категория/разделка |
1832 Улан-Удэ |
Евгений Гутник Премьер-Агро |
|
| 03:23 |
Продам |
Односортная говядина 285 р | Доставка РФ 285 ₽ |
663 Россия |
Николай Садыков НОВОСИБИРСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ |
|
| 03:19 |
Продам |
Инъектор Injekt star IM-20 |
154 Томск |
Жан Айманбеков |
|
| 03:18 |
Продам |
Свинина и говядина от производителя 430 ₽ |
13600 Россия |
Елизавета ИП Звягинцева Звягинцева Н.П. |
|
| 03:13 |
Продам |
Утка, индейка, мясо птицы зам / охл 275 ₽ |
6874 Россия |
Сергей Куликов Индифуд-МСК |
|
| 03:09 |
Прочее |
Грузоперевозки по РФ и СНГ |
382 Новосибирск |
ТК СнабСервис |
|
| 03:09 |
Продам |
Перевозки любого вида грузов по РФ! |
447 Россия |
Егор Степанов СЛК |
|
| 03:04 |
Продам |
Полутуши свиные охлажденные 204 ₽ |
12107 Россия |
Владислав Мясников Новопушкинский мясокомбинат |
|
| 03:00 |
Продам |
Тушка ЦБ, П\ф из мяса птицы ЦБ 155 ₽ |
2231 Россия |
Александр Сучков Брюховецкий кролик |
|
| 02:46 |
Продам |
Фарш, мясо, филе индейки и утки 226 ₽ |
22125 Россия |
Евгений Хлыстов Индифуд |
|
| 02:32 |
Продам |
Мясо говядины от производителя оптом РБ 340 ₽ |
121935 Россия |
Олег Казаков Феникс |
|
| 02:13 |
Продам |
Домашняя курица и полуфабрикаты |
799 Россия |
Арина Тонян Велес-Агро |
|
| 02:01 |
Куплю |
шпик на шкуре от 3см |
904 Новосибирск |
Ирина Быковская |
|
| 00:31 |
Продам |
Конина Уругвай.Переда,зады.Импортёр. |
2519 Москва |
ОЛЕГ Месс Фуд Сервис ФУД СЕРВИС |
|
| 00:31 |
Продам |
Филе куриное грудки.Пердигао.Бразилия |
858 Москва |
ОЛЕГ Месс Фуд Сервис ФУД СЕРВИС |
|
| 00:30 |
Продам |
Язык,печень гов.Аргент.Уругвай.Импортёр. |
1034 Москва |
Олег М Фуд Сервис ФУД-СЕРВИС |
|
| 00:30 |
Продам |
Буйволятина Задние и передние части. |
1384 Москва |
Олег М Фуд Сервис ФУД-СЕРВИС |
|
| 00:29 |
Продам |
Голень, шея, филе грудки и бедра индейки |
104 Москва |
Олег М Фуд Сервис ФУД-СЕРВИС |
|
| 00:23 |
Куплю |
Закупаем КРС Дорого |
1185 Нижний Новгород |
Вячеслав Асоян |
|
| 00:05 |
Продам |
Филе грудок .Филе бедра индейки. |
13639 Москва |
Елена Аксентева ДИАНА-А |
|
| 00:05 |
Продам |
Голень индейки .Крыло индейки. |
46 Москва |
Елена Аксентева ДИАНА-А |
|
| 00:05 |
Продам |
Крыло индейки (плечо). Крыло (целое) |
7602 Москва |
Елена Аксентева ДИАНА-А |
|
| 00:05 |
Продам |
Филе (грудка) индейки. |
9714 Москва |
Елена А |
|
| 00:05 |
Продам |
Филе грудка ПеченьЖелудки Сердце Индейки |
8982 Москва |
Елена А |
|
| 00:04 |
Продам |
Шеи индейки.Гузки. |
4598 Москва |
Елена А |
|
| 00:04 |
Продам |
Язык.Глазной мускул.Вырезка говяжье. |
1748 Москва |
Лена Ак |
|
| 00:04 |
Продам |
Печень говяжье.Оффал. Уругвай.Аргентина |
1057 Москва |
Лена Ак |
|
| 00:04 |
Продам |
Сердце говяжье.Язык говяжий.Печень гов. |
1439 Москва |
Лена Ак |
|
| 26 сен |
Продам |
гуляш 465 ₽ |
759 Ленинградская область |
ООО Любовь |
|
| 26 сен |
Продам |
Мука мясокостная, КРС, 46-48% 28 ₽ |
1 Ульяновск |
Сергей Береснев |
|
| 26 сен |
Куплю |
Закупаем тримминг (обрезь) |
218 Зеленоград |
Игорь Чернов |
|
| 26 сен |
Куплю |
Свиные кишки , тонкая кишка очищеная |
13082 Одинцово |
ООО МЯСОКОМБИНАТ |
|
| 26 сен |
Продам |
Конина Аргентина.Уругвай.Переда.Импортёр |
434 Москва |
ОЛЕГ Месс Фуд Сервис ФУД СЕРВИС |
|
| 26 сен |
Продам |
Тримминг свиной 80/20.Россия. |
107 Москва |
ОЛЕГ Месс Фуд Сервис ФУД СЕРВИС |
|
| 26 сен |
Продам |
Индейка грудка.Россия.Бедро индейки. |
2651 Москва |
ОЛЕГ Месс Фуд Сервис ФУД СЕРВИС |
|
| 26 сен |
Продам |
Сердце говяжье(индивид.) Парагвай. |
55 Москва |
Олег М Фуд Сервис ФУД-СЕРВИС |
|
| 26 сен |
Продам |
Печень, язык говяжий Уругвай.Импортёр. |
702 Москва |
Олег М Фуд Сервис ФУД-СЕРВИС |
|
| 26 сен |
Продам |
Филе грудки куриное Ресурс.Россия. |
846 Москва |
Олег М Фуд Сервис ФУД-СЕРВИС |
|
| 26 сен |
Продам |
Говядина ГОСТ и ТУ |
459 Москва |
Инна Че Витамин |
|
| 26 сен |
Продам |
Шкуросьемка MAJA -400 |
4 Санкт-Петербург |
Павел Пономарев |
Помещение и варианты его оформления
Для торговли мясом и субпродуктами вам потребуется торговая точка, площадь которой должна составлять не менее шести квадратных метров. Конечно, при возможности ее лучше купить, но куда чаще предпринимателям приходится сталкиваться с договором аренды.
Проще всего заключить договор аренды торговой площади с каким-то продуктовым магазином, так как в этом случае на вас будут обращать меньше внимания местные контролирующие органы, которые очень любят проверять каждое мясное дело.
К сожалению, в этом случае вам придется вести финансовую отчетность совместно с этим магазином, что чревато неточностями в налоговых декларациях и последующими штрафами. А потому рекомендуем вам заключать чистый договор аренды.
В этом случае вам придется покупать все необходимое оборудование, а также самостоятельно получать все требуемые документы. О стоимости аренды что-то конкретное сказать невозможно, так как все зависит исключительно от вашего региона.
В любом случае для составления договора об аренде лучше привлечь опытного юриста, так как самостоятельное его оформление чревато проблемами финансового плана.
Перечень документов
Вот какие нужны документы для торговли мясом в этом случае:
- Заявление по законодательно установленной форме, которое было заранее согласовано с администрацией местного муниципалитета.
- Копию о регистрации юридического лица, ИП, ООО или же другой формы предпринимательской собственности. Заявление должно исходить от того же лица, на которое оформлено предприятие.
- Разумеется, потребуются копии всех учредительных документов компании, заверенные нотариально.
Отметим, что многие из этих бумаг требуются только в том случае, когда вам необходимо подтвердить юридический адрес компании. Впрочем, учитывая нежную любовь наших властных структур к бюрократической волоките, лучше подстраховаться и получить их в любом случае.
Думаете, что на этом ваши мучения закончатся? Увы, но возня с бумагами только начинается. Так какие нужны документы для торговли мясом еще?
Поставщики продукции
Вашей основной проблемой при работе с ними станет постоянный контроль качества продукции. Не стоит долго говорить о том, что свежее и качественное мясо является не только гарантом успешной торговли, но и защищает вас от претензий со стороны контролирующих организаций. Все документы, необходимые для продажи мяса, должны прилагаться к каждой партии продукции.
Заметим, что вся тяжесть ответственности за некачественную продукцию (в том числе и уголовное преследование) лежит именно на вас.
А потому сотрудничать необходимо только с максимально ответственными и проверенными поставщиками. А что нужно для торговли мясом кроме честности и документов?
Рекомендуем вам еще до начала своей деятельности обзвонить все бойни в пределах досягаемости. Как ни странно, но работать с мелкими частными предприятиями в этой области не стоит.
Практика показывает, что в таких местах нередки подтасовки документов, наличествует неправильное заполнение отчетностей, да и с ветеринарной службой у их владельцев зачастую весьма напряженные отношения. Нередко бывает так, что они даже оформляют не все документы для торговли мясом.
Куда надежнее покупать мясо у крупных государственных поставщиков. У них налажена работа с государственной ветеринарной службой, да и к своей деятельности они подходят намного более ответственно.
Какое потребуется оборудование
Как мы уже и говорили, вам придется покупать все требуемое оборудование для торговли мясом. В перечень самого необходимого входит: прилавок с функцией охлаждения продукции, средняя стоимость которого превышает 3-4 тысячи долларов, простой кассовый аппарат, профессиональная электрическая мясорубка (от 10 тысяч рублей), а также набор ножей и топор для разрубания костей и мяса.
Кроме прочего, СЭС требует наличия специальной одежды у мясников. Таким образом, затраты на оборудование составят порядка 200 тысяч рублей. Обязательно нужно заранее найти поставщика мяса. Может статься так, что он не осуществляет доставку готовой продукции, из-за чего вам придется тратиться еще и на транспорт.
Требования СЭС
Общие требования этой организации вполне разумны, выполнить их не так уж и сложно. Как мы уже говорили, у каждого сотрудника магазина должна быть санитарная книжка. Помимо прочего, рабочее место должно находиться в помещении, стены и пол которого облицованы кафельной плиткой. У вас должен быть технологический регламент, согласно которому проводится санитарная обработка этой комнаты.
После каждого рабочего дня все рабочие инструменты, столы и прочая разделочная техника должны промываться в растворах мыльных средств с добавлением хлорамина или иного дезинфицирующего вещества. У вас должен быть заключен договор на дератизацию и дезинсекцию помещения, которые необходимо проводить не реже раза в месяц.
Работать с пищевыми продуктами персонал должен только в специальных перчатках. Прямого контакта не допускается.
Самые необходимые бумаги
Так как требования к мясной продукции очень строги, то и документов вам потребуется немало. Сразу отметим, что их наличие обязательно, так как проверяющих инстанций много, а штрафы за нарушения весьма и весьма немаленькие. Более того, при каких-то серьезных огрехах вы вполне можете лишиться лицензии на осуществление такого рода деятельности.
Во-первых, вам потребуется лицензия на право торговли продуктами питания, общее разрешение на торговую деятельность, а также разрешительная справка от СЭС. Документ на право торговли продуктами питания можно получить в Лицензионной палате города
Обращаем ваше внимание на то, что оформляют эту справку в течение месяца, причем для ее получения также нужно собрать немало бумаг
