Что такое производство: понятие, виды, роль в экономике

Идея производство мыла с вулканическим пеплом

Производство мыла с вулканическим пеплом сегодня пользуется большой популярностью. Вулканический пепел обладает лечебными свойствам для борьбы с прыщами на лице, а также избавляет кожу от жирного блеска. На сегодня такой товар фактически не имеет аналогов на рынке. Чтобы запустить подобный проект производительность 1000 кг/час потребуется порядка 2,7 млн. рублей.

Для тех кто не может определится с идеей своего производства, рекомендуем трансформационные психологические игры  от  компании “1000 идей”: 

• «Хочу то, не знаю что» — в этой трансформационной психологической игре происходит поиск направления деятельности и устранение неопределенности человека в определении своего будущего, а также расстановка жизненных приоритетов, и  

• “Стартап”  в этой игре, в формате настольного мозгового штурма отрабатывается техника предпринимательского мышления и создания бизнес-идеи с нуля, а также вывода ее на рынок 

Многие участники игр не только находят ответы на свои запросы, но, испробовав эффект на себе, решаются помогать и другим людям, при этом неплохо зарабатывают. Многим нравится, что играть с клиентами можно в том числе и  онлайн. О том, как открыть бизнес на проведении психологических игр, можно узнать здесь. 

12.02.2020

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Бизнес на дому: идеи производства для мужчин

Данный раздел ориентирован в первую очередь на мужскую аудиторию. Начать дело могут и желающие женщины, но для работы потребуется грубая мужская сила. Для организации рабочей зоны и небольшого склада необходима площадь, поэтому идея актуальна для жителей частных домов, владельцев загородных участков.

Производство строительных блоков

Стартовые вложения – от 300-450 тыс. рублей.

В связи с увеличением количества строительных работ все более востребованными становятся строительные блоки, которые имеют отменные характеристики – прочность, шумо- и теплоизоляцию, долговечность. Можно организовать бизнес в гараже, выделив комнату или навес для складирования. Для продажи и получения дохода нужно приобрести: вибростол, компрессор, бетономешалку, формы для заливки смеси. Технологический процесс несложный – вначале формируется смесь согласно виду материала (к примеру, полистиролбетон, пенобетон), затем он помещается в специальную емкость и попадает на вибростол, где происходит формирование изделия. Спустя несколько часов оно переходит в этап сушки (1-3 дня) до затвердевания, после чего его достают из формы.

Виды строительных блоков, производство которых можно открыть на дому:

• пеноблоки;
• газобетон;
• шлакоблоки;
• керамзитоблоки;
• арболитовые блоки;
• теплоблоки и др.

Каждый из вышеперечисленных материалов требует строго соблюдения пропорции и состоит из песка мелкой фракции (может использоваться керамзит), пластификатор, цемент, вода, красители и др.

Изготовление тротуарной плитки

Инвестиции на начальной стадии – от 350 тыс. руб.

Несмотря на высокую стоимость тротуарной плитки – спрос на все ее виды достаточно высок, но и конкуренция в данной нише велика, ее производят и мощные предприятия, и небольшие фирмы, вплоть до домашнего производства.

На первой стадии нужно выбрать, с каким видом плитки планируется работать. На сегодня популярна и стандартная бетонная, и резиновая плитка, клинкерная брусчатка.

Для изготовления резиновой плитки нужно приобрести вулканический пресс (цена от 300 тыс. руб.), сырьевой смеситель, формы, а также сырье – резиновая крошка, красители, клей из полиуретана. Для бетонной плитки нужен цемент, песок, гранитный щебень, пластификатор и пигменты. Клинкерную плитку выпускают из высококачественной глины методом обжига при помощи специальной печи (на все оборудование понадобиться не меньше 500 тыс. руб.). После производства крупные компании реализуют продукцию, но частным фирмам для расширения деятельности и максимизации прибыли можно предложить услуги укладки тротуарной плитки, это увеличит эффективность бизнеса.

Изготовление гибкого камня

Стартовые вложения – от 50 тыс. руб.

Преимущество данного бизнеса является то, что все процессы можно выполнить вручную – при этом скорость на итоговый результат не влияет. В день (около 8 часов работы) один человек может подготовить примерной 50 м² материала. Поэтому для начинающих предпринимателей, которые не имеют достаточно вложений, это станет отличным выходом для реализации своих идей. Оборудование для мини производства на дому – это ручная дрель, смеситель, стеллажи для сушки, специальный стол для формовки изделия и деревянные поддоны для хранения.

Технологический процесс не требует специальных навыков или образования и заключается в окрашивании песка или крошки из мрамора, подготовку клея, основы из ткани или стеклоткани, нанесение минерала на эту основу и сушка. Толщина готового изделия должна составлять 2,5 – 4,5 мм, ширина около 60 см, длина – 2,2 м.

Искусственный камень своими руками

Начальные затраты – от 60-100 тыс. рублей.

Искусственный камень используют для облицовки зданий, в интерьере. Его популярность заключается в дешевизне по сравнению с натуральным. Начать производство в домашних условиях просто, с ним справится 1-2 человека, так как технология проста. Она заключается в перемешивании составляющих, распределении по формам и создании вибрации для распределения смеси и удаления воздуха. После застывания готовые изделия изымаются из формы. По такому же принципу производят декоративный кирпич из гипса.

Для организации домашнего производства нужен следующий комплект оборудования – емкость для перемешивания всех составляющих, электродрель, мастерок, специальные формы. По мере приобретения опыта можно увеличить объемы, для этого нужно закупить вибростол, бетономешалку, вибросито, формы из полистирола, весы, сушильную камеру. Кроме облицовочного материала, можно изготовлять и другие изделия из искусственного мрамора – перила, лестницы, столешницы, подоконники и др.

Как выбрать нишу пищевого производства

Вариантов пищевых производств множество. Но не каждый подойдет для мини-производства. Выгодное изготовление определенных продуктов возможно только в промышленных масштабах. Некоторые виды продовольственных товаров предполагают сложную технологию производства и выполнение жестких требований. В каких-то нишах такой уровень конкуренции, что соваться туда начинающему предпринимателю просто нет смысла. Поэтому мы рассмотрим, какие идеи можно реализовать в рамках именно небольшого производства. 

Анализ. Для начала следует понять ситуацию на рынке продовольственных товаров

Изучить тенденции спроса и обратить внимание на те продукты, потребление которых растет. Значит, на них есть спрос и на рынке появляются новые производители, который этот спрос обеспечивают. 

Изучить ситуацию вам помогут статьи в профессиональных журналах, статистические данные, результаты социальных опросов, проведенные различными крупными холдингами. И, конечно, собственные наблюдения, исследования, опыт. 

Оценка возможностей. Итак. Вы изучили тенденции рынка и определили, что спрос на продукцию есть. Теперь необходимо оценить – насколько реально открыть свое производство в конкретных условиях. По сути, эти вопросы довольно просты.

• Какие требования предъявляются к производству? 

• Какое оборудование нужно? 

• Сколько денег потребуется вложить?

• Достаточно ли у вас знаний и опыта, чтобы работать в этой нише?

• Какие объемы производства необходимы, чтобы получать желаемую прибыль?

• Как соотносятся объемы производства с потребительскими возможностями? Смогут ли у вас купить все, что вы произвели?

• Какую площадь занимает производство, и есть ли у вас помещение для этого?

• Какие юридические аспекты нужно учитывать при производстве?

• Как вы организуете сбыт произведенной продукции? 

Все эти вопросы нужно рассмотреть на ранней стадии планирования. Чем лучше вы будете представлять, как функционирует бизнес в реальности, тем лучше сможете оценить саму идею. Частая ошибка предпринимателей – это неверное представление о бизнесе. Где-то неправильно рассчитали, не учли статью расходов, не оценили уровень спроса, произвели продукцию, еще не решив проблемы с каналами сбыта и т.д. 

Поэтому обязательный пункт в подготовке к реализации проекта – его бизнес-план. Это будет моделью вашего бизнеса. Четко структурировав все задачи, вы сможете быстрее ориентироваться и учесть основные нюансы, не упустив главного. Вы сможете примерно рассчитать доходы и расходы проекта, оценить его эффективность, определить необходимый для прибыли объем продаж. Вы заранее оцените риски, которые могут возникнуть на всех этапах реализации – и разработаете предупреждающие меры. Вы определите план действий и временные границы от подготовки производства до его запуска. 

Как продавать произведенную продукцию

Это можно делать разными способами — все зависит от специфики товара и ваших предпринимательских способностей.

• использовать интернет: социальные сети, собственный сайт или профессиональные форумы;

• реализовывать товар через магазины и различные торговые точки;

• размещать объявления по городу, давать объявления в газеты или обращаться с коммерческим предложением к определенным компаниям;

• самостоятельно заниматься продажами и открыть торговую точку;

• работать под заказ, производя только ту продукцию, на которую есть конкретный покупатель. 

Варианты на этом не заканчиваются. Ориентируйтесь на свой бизнес – и старайтесь искать  клиентов, используя разные источники. Чем больше каналов сбыта вы сможете привлечь, тем больше продадите и, соответственно, заработаете.

Выращивание клубники

Выращивание клубники – это рентабельный бизнес. Спрос на нее стабильно высокий, затраты на выращивание и уход за клубникой не слишком высокие, поэтому вложенные средства быстро окупаются. 

Главной задачей бизнеса, связанного с выращивание клубники, является получение максимальных объемов урожая при минимальных финансовых затратах. Поэтому каждый предприниматель должен сам выбрать, какой способ выращивания наиболее выгоден для него. Заниматься этим бизнесом стоит тем, кто имеет свой участок, опыт и знания в садоводстве. 

Бизнес более перспективен в северных районах, где невелико число домохозяйств, которые самостоятельно выращивают клубнику. Тогда вы сможете рассчитывать на стабильный доход и высокий спрос круглый год.

Бизнес-идеи без вложений на дому

Часто бывает так, что для открытия дела нет свободных средств

В таком случае стоит обратить внимание на идеи, не требующие инвестиций. Потребуются знания, умения и уже имеющаяся материальная база

Рассмотрим популярные бизнес-идеи без вложений на дому.

Обучающие курсы онлайн (языковые курсы)

Если вы хорошо знаете иностранные языки и готовы поделиться своими знаниями, пора открывать обучающие курсы. Для этого нужен выход в интернет и скайп/мессенджеры. Для начала создайте сайт или разместите рекламу на своей страничке в соцсетях. Укажите контактные данные и уровень профессионализма, расценки, способы оплаты. Имеет смысл зарегистрироваться на различных агрегаторах для репетиторов.

Обучение обычно проводится индивидуально с каждым учеником. Старайтесь вначале подбирать клиентов с одинаковым уровнем знаний: так будет проще готовиться к курсам. Ежемесячный доход напрямую зависит от количества учеников и от того, какими языками и на каком уровне вы владеете.

Дешевле всего оценивается английский, дороже всего — китайский и другие редкие языки. 

Час работы с репетитором стоит от 300 рублей до нескольких тысяч. Учтите, что в этой нише большая конкуренция. Также можно готовить школьников к сдаче ЕГЭ по другим предметам. 

Оказание услуг психолога

Психолог — специалист, который помогает людям преодолеть различные жизненные трудности. По законам РФ, психолог (за исключением клинической психологии и некоторых других специализаций) не обязан иметь высшее медицинское образование: достаточно закончить курсы. Востребованные направления психологии:

• детская; 
• подростковая;
• семейная;
• гештальт-терапия. Такой специалист занимается избавлением от панических атак, фобий;
• специализация по НЛП. Формирует правильные привычки;
• коучинг. 

Услуги можно оказывать как у себя на дому, так и онлайн. Для этого достаточно иметь хороший интернет и мессенджеры. Реально стартовать без вложений, но потребуется время, чтобы обзавестись клиентами. Необходимо создать сайт или выкладывать информацию на страничках в соцсетях. Одна часовая сессия у начинающего психолога стоит не менее 1000 рублей.

Как видите, есть огромное множество вариантов открытия бизнеса на дому как для мужчин, так и для женщин. Определитесь, какой вид деятельности вам подходит. Проанализируйте конкурентов и целевую аудиторию, прежде чем примете окончательное решение. Помните — вам должно нравиться то, чем вы планируете заниматься. Это важная составляющая успеха в любом бизнесе.

Автор статьи: jarvela

Производство съедобной посуды

Проблема экологии захватила все возможные рынки. Многие компании пытаются попасть в этот «тренд» не только чтобы поддержать идею, но и ради заработка. Так на смену одноразовому пластику в общепите приходит съедобная посуда. Многие кафе и рестораны стремятся обзавестись такой новинкой. Мода уже захватила США и Европу, а значит, в скором времени доберется и до России.

В нашей стране практически никто не использует съедобную посуду. И нет тех, кто ее производит. Поэтому вы можете занять свободную и очень перспективную нишу. Для старта вам не нужно покупать сложную технику и вкладывать большие суммы.  

Производство съедобной посуды – это довольно примитивный процесс. Вы с легкостью сможете изготавливать вафельные кружки, рисовые тарелки, желейные стаканы и т.д.

Проще всего выбрать ту продукцию, для производства которой достаточно стандартного оборудования кондитерского цеха. Например, вафельные стаканчики. Главный риск в этом деле – невысокий спрос. К сожалению, далеко не все компании могут оценить перспективность этой идеи. Вашей первоочередной задачей станет поиск клиентов среди заведений общественного питания. И начать нужно с тех организаций, которые уже поддерживают тему экологичности.

4. Выращивание овощей и зелени

Вложения: от 100 тыс. рублей

Продажа свежих овощей и зелени актуальна в любое время года. Поэтому выращивать овощи в теплице – выгодная идея для бизнеса. В зависимости от ресурсов и возможностей, которыми вы располагаете, определите что именно вы будете выращивать.

При определении ассортимента нужно опираться на следующие моменты:

• Проанализируйте, сколько места может занять теплица. Какое понадобится техническое оснащение для культуры, которую вы решили выращивать.

• Сколько времени понадобится на сбор урожая.

• Почитайте специальную литературу, попросите несколько советов у сведущих в выращивание овощей людей. Подготовьтесь к возможным рискам (болезни растений, насекомые и т. п.).

• Подумайте о хранение и сбыте выращенных овощей.

Такой простой анализ поможет определиться с дальнейшим выбором и избежать ошибок на старте. В список самых рентабельных овощей, пользующихся постоянным спросом и не требующих применения сложных технологий, можно отнести: картофель, капусту, томаты, огурцы, лук, редис. Окупаемость небольшой  теплицы составляет в среднем полгода. А рентабельность бизнеса может достигать 300%. 

Производство стеклопластиковой арматуры

Производство арматуры — один  из наиболее применяемых в строительстве материалов, который используется для усиления бетонных строительных деталей и конструкций. Традиционно для этого используется стальная арматура, производство которой очень затратно, к тому же она неустойчива к коррозии, имеет высокую массу и другие недостатки. Стеклопластиковая арматура — это современная альтернатива, которая значительно легче, не подвержена негативным влияниям окружающей среды и дешева в производстве. Чтобы запустить производство стеклопластиковой арматуры потребуется порядка 3,3 млн. рублей, которые можно окупить через 1,5 года работы. Сбыт осуществляется строительно-монтажным организациям и оптовым базам строительных материалов.

Домашний фиточай

Сейчас здоровое питание – это тренд

Поэтому все, что приходит на рынок под знаком «здоровой продукции» привлекает внимание потребителя. Спрос на такие продукты стремительно растет, в том числе и на различные фиточаи

Это узкоспециализированная, но очень перспективная ниша. Конкуренция есть, но умеренная. А главное, организовать такой бизнес вы можете в домашних условиях и самостоятельно. 

Делать травяные сборы можно летом, недостающие ингредиенты приобретать в аптеке. Наибольшей популярностью в России пользуется иван-чай. Также будет актуально производство травяных сборов с разным полезным эффектом (успокаивающий, расслабляющий, для иммунитета, для здоровья почек и т.д.). Придумав красивую и оригинальную упаковку, различные варианты сборов, можно заинтересовать потребителя. Торговать можно самому или поставлять чаи в чайные лавки, на ярмарки, в заведения общепита. В перспективе вы можете открыть свой чайный магазин, торгующий чаем на развес, травяными сборами, БАДами и другими товарами.

Комплексные обеды в офисы

Практически всем работающим людям знакома проблема ежедневных обедов. Все больше людей отказываются от ежедневных «контейнеров из дома». Одним некогда готовить, другим неудобно возить с собой на работу пищевые контейнеры. Третьи просто хотят съесть сытный, свежеприготовленный обед.

Поэтому актуальна идея производства и доставки комплексных бизнес-ланчей. Чтобы начать свой бизнес, потребуется минимальный капитал. Для этого не требуется особых знаний и специальных навыков. Достаточно уметь вкусно готовить и пунктуальным, вовремя поставляя обеды. Чтобы повысить рентабельность, организуйте полный цикл работы – от приготовления блюд до доставки еды клиенту.

Вашей целевой аудиторией являются сотрудники офисов. Искать их следует в бизнес-центрах, офисных зданиях, магазинах, банках, салонах красоты и т.д. Вы можете подготовить рекламную листовку с предложением и распространить ее среди потенциальных клиентов. Или связаться с руководителями предприятий, чтобы заключить договора с офисами на корпоративную доставку еды. Еще один действенный способ – прийти в офис со своей продукцией и предложить попробовать. Для продуктов питания самый лучший способ рекламы – дегустация. 

Но прежде чем начать, желательно проверить спрос на такую продукцию. Лично пройдите по офисам и узнайте, кого заинтересует ваше предложение.  

Мини-производство салатов

Последнее время на рынке наблюдается постоянно растущий спрос на салаты. Тенденция связана с тем, что ритм жизни ускоряется – и многие предпочитают сэкономить время, покупая готовую еду. Основные потребители – работающие люди и студенты. 

Крупные производители салатов сотрудничают с сетевыми магазинами. Реализовать продукцию в этом направлении у вас вряд ли получится. Но зато вы можете занять свою нишу, наладить контакты с небольшими магазинами и точками общественного питания. Еще один плюс такого бизнеса – легкая технология производства и высокая рентабельность. Все это в совокупности делает производство салатов отличным способом заработать.

Основные операции в производстве: механическая и термическая обработка фруктов и овощей, а в ряде случае и мяса. Важный нюанс – ваша задача приготовить ингредиенты отдельно: почистить, нарезать, отварить, сделать салатную заправку. Но! Заправку лучше предоставлять отдельно, не смешивая с основными ингредиентами. Это позволит сохранить качество продукции и увеличить срок ее хранения. 

При небольшом производстве “на дому” можно обойти ручным трудом. Одна хозяйка может произвести и реализовать около 150 кг салата в месяц. Заработать на этом получится около 40 тыс. рублей. Но все-таки лучше приобрести кухонное оборудование, чтобы автоматизировать некоторые процессы. Так что овощечистки, овощечистки, измельчители существенно упростят производство. 

Производство на дому

Если вы получаете удовольствие от приготовления пищи, то сделайте свое хобби оплачиваемым занятием. Одним из рентабельных направлений бизнеса в эпоху вечной занятости женщин является изготовление полуфабрикатов. Домашний бизнес – это, как правило, мини-производство уже знакомой продукции.

Занимаясь кулинарией на дому, предприниматель должен четко определить для себя, регистрировать ли свою деятельность. Если вы решили заняться выпечкой исключительно на своей кухне, то, скорее всего, не сможете соответствовать требованиям СЭС. Поэтому домашние кулинары, как правило, обходятся без регистрации и продают продукцию знакомым и знакомым их знакомых, то есть используя «сарафанное радио». Но при увеличении количества ваших потребителей и включении в их число уже кафе, ресторанов регистрация кулинарии обязательна.

Производство пельменей

Производство пельменей – идеальный вариант семейного бизнеса. Весь необходимый инструментарий, как правило, имеется на любой кухне, а технология изготовления проста и всем известна. Большой плюс данного бизнеса в том, что пельмени – одно из любимых блюд в нашей стране.

Лепка пельменей на дому предполагает, что создаваться они будут вручную. Поэтому, если вы занялись этим в своей квартире, то вам не помешает хороший помощник.

Лепка пельменей на дому предполагает, что создаваться они будут вручную. Поэтому, если вы занялись этим в своей квартире, то вам не помешает хороший помощник.

Что нужно?

• помещение (50 метров): теплое, освещенное, вентилируемое;
• оборудование: просеиватели для муки, машина для изготовления теста, мясорубка, фаршемес, холодильник для хранения пельменей и сырья.

• розничные магазины;
• супермаркеты;
• заведения общепита;
• частные лица;
• офисы (в качестве горячих обедов).

Преимущества

• блюдо пользуется неизменной популярностью;
• начинка разнообразна и дает простор для экспериментов;
• не требует крупных капиталовложений;
• в качестве цеха можно использовать собственную кухню;
• нет сезонной зависимости;
• просто наладить производство;
• быстрая окупаемость.

• тщательный отбор сырья;
• высокая конкуренция.

Производство домашней лапши

Технологию изготовления домашней лапши можно автоматизировать, используя как ручные механические устройства, так и электрические машины. Используя различную технику, вы очень облегчите процесс изготовления лапши.

Что нужно?

• помещение для приготовления;
• оборудование: замешиватели теста, раскатчики теста, лапшерезки, сушилки для лапши.

• рынки;
• оптовые склады;
• магазины;
• заведения общепита.

Преимущества

• подходит для начинающих (бизнес с малыми рисками);
• простая технология;
• богатая рецептура;
• возможность автоматизации процесса изготовления;
• широкие рынки сбыта продукции;
• доступность сырьевой базы.

• необходима покупка дорогих инструментов;
• многие хозяйки изготавливают лапшу сами, не обращаясь за ней в магазин;
• высокая конкуренция.

Производство выпечки

Моя знакомая работает в продуктовом магазине, и знаете, какой товар, по ее наблюдениям, самый востребованный среди населения? Это печенье. В наше сытое время мало кто садится пить чай без вкусняшек. Поэтому домашний бизнес, связанный с выпечкой, пользуется большой популярностью особенно среди женщин, и так полжизни проводящих на кухне. Так почему бы еще не заработать на этом?

Определите для себя виды выпечки, которой хотите заниматься, – от этого зависит клиентская база. Например, пирожками и ватрушками вы можете снабжать ближайшие офисы в обеденное время, торты же делаются, как правило, на заказ к определенному празднику.

Определите для себя виды выпечки, которой хотите заниматься, – от этого зависит клиентская база.

Что нужно?

• просторная кухня;
• оборудование: духовая печь, варочная панель, миксер, кухонные весы, набор форм для выпечки, посуда, кондитерский аэрограф.

Преимущества

• выпечка хорошо расходится через социальные сети, что позволит сэкономить на дорогой рекламе;
• данная продукция всегда востребована;
• разнообразие видов и рецептов позволит вам создать уникальный товар;
• можно поставлять продукцию прямо в офисы во время обеда;
• никакой кризис не отменяет для людей праздники: юбилеи, свадьбы, дни рождения. А какой праздник без шикарного торта?!

Косметика и мыло ручной работы

Пожалуй, одни из самых приобретаемых широким кругом потребителей продуктов рукоделия – это мыло и косметика ручной работы. Причем, наиболее популярно мыло «с нуля», а не на основе купленного в магазине бруска. Для производства косметических средств своими руками понадобятся металлические миски, дуршлаг и кастрюля для водяной бани, а также фасовочные емкости: ящики – для «дозревания» мыла и баночки под кремы и бальзамы.

Себестоимость и цены

Косметика ручной работы стоит дешевле топовых брендов, но дороже той, которой пользуется большая часть женщин. При этом она весьма востребована и, если верить отзывам, способна оказывать благотворное влияние на кожу и волосы, воздействуя мягче и эффективнее разрекламированных средств. При этом цены на масла и реагенты позволяют считать этот вид бизнеса достаточно рентабельным – себестоимость получается невысокой, а простор для воплощения творческих идей огромен. Разумеется, чем экзотичнее состав и внешний вид товара, тем он дороже.

Декоративная косметика

В последнее время активно развивается направление минеральной декоративной косметики – тени, пудры, пигменты для губ

Если подобное занятие вам близко по духу, то есть смысл обратить внимание именно на этот вектор, поскольку здесь пока предложение не способно полностью удовлетворить стремительно растущий спрос.

Почему выгодно открывать домашнее производство

• Вы экономите на аренде. Работать можно в домашней мастерской или в гараже, а сэкономленные средства вкладывать в другие нужды – например, в закупку материалов или рекламу. 

• Возможность отсрочить оформление. Такое производство на первых порах может быть неоформленным официально. Это лишь временная мера, которая позволит попробовать свои силы в бизнесе и встать на ноги. Предприниматель может вначале наладить производственный процесс, усовершенствовать свои навыки, найти первых клиентов, а уже потом зарегистрировать свою деятельность. 

• Мини-производство не требует серьезных вложений. Для начинающего предпринимателя это существенное преимущество. 

• Вложенные средства быстро окупаются. Получить прибыль можно уже после первой проданной партии товара. 

• Малое производство открывает большие перспективы. На основе домашнего цеха можно открыть полноценное производство, если постоянно развивать и совершенствовать свое дело. 

Но стоит также рассмотреть и недостатки домашнего цеха. Не всякий товар можно изготавливать на дому. Например, могут возникнуть проблемы с производством продуктов. Еще одна сложность — ограниченное число клиентов. Крупные организации вряд ли будут сотрудничать с предпринимателями, которые ведут свой бизнес без офиса и серьезного стабильного производства. Чтобы продать свою продукцию, предпринимателю нужно искать покупателей. И желательно оценивать каналы сбыта до начала производства. 

Таким образом, организация производства в домашних условиях сокращает риски и упрощает новичкам старт в предпринимательстве. Главное здесь – сразу определить для себя подходящий и эффективный вариант производства. 

Сложности ведения промышленного производства

Во-первых, производство продовольственных товаров требует выполнения жестких требований: соблюдение ГОСТов, правил и нормативов, проверки СЭС, наличия сертификатов качества и т.д. 

Во-вторых, многие продукты питания быстро портятся, поэтому приходится учитывать множество нюансов как при их изготовлении, так и сбыте.

В-третьих, производство требует определенных знаний, навыков и умений. Где-то наличие профессионального образования обязательно

Это усложняет выбор персонала. 

В-четвертых, важно разбираться в юридических вопросах, которые регулируют пищевое производство. Требования для этой сферы едины и прописаны в Постановлении Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 «О введении в действие Санитарных правил»

«СанПиН 2.3.2.1078-01. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001. 

Как видите, организовать производственный процесс бывает нелегко, потому что приходится решать много сложных задач. Но если подойти к этому со всей ответственностью и заранее рассмотреть все детали, можно открыть прибыльное дело. Начинающему предпринимателю стоит выбрать такой продукт, который легко производить в условиях мини-цеха и реализовать на рынке.