Обязанности и требования к профессии хостес

Профессия хостес: кто это и за что отвечает?

Нередко молодые люди, подыскивая себе работу без жестких требований к образованию, встречают вакансию «хостес». Кто это, и что делает сотрудник, занимающий эту должность? Действительно ли не нужен опыт работы и какое-то специальное образование?

Справка о профессии

Встретить хостес можно в самых разнообразных развлекательных учреждениях, нередко они работают также на выставках, в отелях или даже салонах красоты. Но всё же: хостес — кто это? Это человек, в обязанности которого входит не дать гостю заскучать. Преимущественно в этой профессии работают девушки, но иногда можно встретить и парней. Количество обязанностей определяется типом и уставом заведения. Предположим, в кафе хостес должна только встретить посетителя и предложить занять один из свободных столиков, а в ночном клубе или на выставке этот же сотрудник обязан обходить помещение и общаться с гостями, которым не очень весело. Если вы хотите устроиться хостес в ресторане, учтите, что попутно вам придется освоить ряд других профессий. Большинство заведений нередко используют работников, занимающих эту должность, в качестве универсальных специалистов. Возможно, вам придется помочь официантам или бармену при большом наплыве посетителей или заменить гардеробщика в случае его внезапной болезни. Также хостес обязана располагать полной информацией об услугах и правилах заведения и отвечать на все возникающие у клиентов вопросы.

Хостес: кто это администратор или разнорабочий?

В некоторых заведениях хостес – это действительно хозяйка, исполняющая функции администратора. Например, в ее обязанности входит отвечать на телефонные звонки, осуществлять бронирование и принимать заказы на обслуживание торжеств. В других же — хостес по своему статусу можно приравнять скорее к официанту. Что касается заведений, не имеющих какого-либо отношения к общепиту или разовых мероприятий, – здесь набор обязанностей больше напоминает профессию аниматора. К примеру, если хостес на выставке видит заскучавшего посетителя, она должна подойти, пообщаться, предложить вместе посмотреть стенды или экспонаты. Примерно так же действует и хостес ночного клуба

Иными словами, независимо от перечня конкретных обязанностей, главная функция этого сотрудника — уделить внимание каждому гостю и сделать их пребывание в заведении или на мероприятии более интересным и запоминающимся

Качества, которые полезны хостес

Резюме составлять вам не придется, а вот показать себя во всей красе следует. Несложно догадаться, что начать стоит с внешности. Ухоженность и стройная фигура – одни из главных требований, предъявляемых к хостес. Кто это ленится как следует следить за собой? Если у вас имеются какие-то проблемы с внешним видом, обязательно тщательно подготовьтесь к встрече с будущим работодателем. Быть может, вам даже потребуется сменить стрижку или немного похудеть. Помимо этого, нужно быть искусным собеседником, скорей всего, именно коммуникативные навыки будут проверяться в ходе собеседования

Речь должна быть грамотной, без слов-паразитов, обращают внимание также на дикцию и сам голос. Если вы в себе не уверены, перед попытками устроиться на работу потренируйтесь

Не забывайте о том, что хостес, по сути, — это лицо заведения, следовательно, скорей всего, будут оценивать также вашу походку и осанку.

Работа хостес в разных странах мира

Вакансию путают с понятиями консумация или проституция. Первое – это услуга, которую предоставляют молодые девушки в клубах разных стран мира. В обязанности женщины входит развлечение мужского пола, общение с ним. Работница получает свою ставку и процент от выручки.

Консумация бывает:

• активной – дама первая проявляет активные действия;
• пассивной – девушку к гостью специально подсаживают;
• алкогольной;
• безалкогольной.

Представленная работа не включает в свой спектр услуг интим и сексуальные услуги. Такой сотрудник в клубе является очень важным, он помогает увеличить выручку. Ведь мужской пол всегда находится там, где есть женский. Пример консумации – это бесплатный вход в ночной клуб для девушек до полуночи.

К сожалению, даже такая профессия имеет скрытые опасности, например:

1. Условия проживания и работы не соответствуют договорным нормам.
2. Большая конкуренция.
3. Приставание клиентов.

Также разные страны мира имеют свои виды консумации. Примером выступает следующее:

• в Италии популярный пассивный вид;
• на Кипре, наоборот, активный, проходящий в барах и пабах;
• в Южной Корее есть два вида. Первый – это хостес в караоке клубе, второй – в диско-клубе;
• в Иордании популярный активный вид;
• в Китае есть два вида – диско клубы и Ktv.

Те, кто желает уехать работать заграницу, должны быть готовы ко всему.

Какие функции выполняет специалист

Круг обязанностей напрямую зависит от организации и конкретных условий контракта. Не существует универсальных должностных инструкций – каждый работодатель сам определяет полномочия сотрудника и его функции. Обозначим ключевые обязанности хостес в зависимости от места его работы:

Рестораны. Специалист встречает гостей, помогает им подобрать стол и провожает к нему, рассказывает об особенностях и новинках меню. В больших заведениях он также координирует работу официантов, закрепляя за каждым из них определенные позиции (столы). В небольших кафе хостес так же может выполнять функции официанта и администратора.

Отели и гостиницы. Здесь в обязанности сотрудника входит размещение гостей в определенных номерах, их встреча (в частности, организация трансфера из аэропортов и вокзалов), пропускной контроль. Специалист также закрепляет официантов за гостями, у которых было оплачено питание, иногда руководит работой технического персонала. Для работы в крупных отелях и гостиницах обязательным является знание иностранных языков, как минимум английского.

Выставки и презентации. Если мы говорим о масштабных выставках, на которых представлено несколько десятков стендов от разных компаний, то здесь специалисты часто выполняют функцию зазывал, развлекают и информируют публику

Их задача – обратить внимание аудитории на экспозицию своей компании. От них зависит эффективность присутствия организации на выставке, количество привлеченных клиентов и заинтересованных партнеров.

Форумы и конференции

Здесь в обязанности специалистов входит встреча гостей, их распределение по секциям, раздача программ выступлений и мероприятий. Сотрудники провожают посетителей до аудиторий, помогают им распланировать график посещений и разобраться в возникших сложностях. Де-факто они выполняют функцию гидов по мероприятию и задают настроение – именно от специалиста зависит, будет ли участник форума или конференции чувствовать себя как дома, либо же в его памяти останутся не самые приятные впечатления.

Сопровождение. Мы говорим о классических агентствах, которые предоставляют услуги сопровождения. Они требуются на мероприятиях, где не принято появляться в одиночку – это театральные премьеры, тематические банкеты, фуршеты на переговорах, на тех же форумах и конференциях. В задачи специалиста в этом случае входит именно сопровождение, поддержание бесед, другая оговоренная помощь.

Обязательно почитайте! Стоит ли идти в инкассаторы: пять недостатков и пять достоинств этой профессии ?

https://youtube.com/watch?v=GqBWTvejR2A

https://youtube.com/watch?v=LcJuEoEp6mM

Новая профессия в ресторанном бизнесе: обязанности

«Хостес» — это лицо кафе, ресторана, бара. Этот сотрудник встречает и провожает гостей, улаживает конфликты, которые не требуют вмешательства администрации, создает атмосферу заботы и внимательности и отвечает за впечатление от заведения.

Таких сотрудников называются «хозяевами зала» из-за их обязанностей: они, как хозяин дома, отвечают за все происходящее в зале и за то, чтобы посетители остались довольны.

Почему хороший сотрудник на вес золота

‹Хостес› — это первый человек, которого видит гость, а как известно, первое впечатление самое сильное. Если посетитель зашел и увидел неопрятного сотрудника с натянутой улыбкой, его впечатления будет сложно перекрыть.

Приятная и располагающая внешность

В то же время, если его радушно встретили, поприветствовали, помогли выбрать удобное место и еще до прихода официанта посоветовали что-то вкусное из меню — вечер однозначно запомнится приятным.

Кто там работает? 

Обычно на роль «хозяина»/«хозяйки зала» ищут молодых девушек и парней от 19 до 30 лет, общительных, тактичный, неконфликтных и умеющих легко находить общий язык с любыми людьми.

Опыт в ресторанном бизнесе — плюс, но не однозначная необходимость.

Иногда хостес выполняет одновременно задачи младшего администратора, иногда это две разных должности: «хозяйка зала» работает с гостями «в поле», а администратор решает организационные моменты и следит за бизнесом в целом.

В работе обращают внимание на внешность: модельных параметров никто не требует, но сотрудник должен выглядеть презентабельно, опрятно, аккуратно. В статусных местах предъявляют требования к росту (он должен быть чуть выше среднего, для девушек от 168 см, для парней от 180 см) и стройности

В отличие от барменов в неформальных клубах, где часто допускаются татуировки, пирсинг и яркие волосы, сотрудники-хостес практически всегда должны выглядеть «цивильно», исключение — сугубо тематические заведения со своим концептом.

Необходимо быть в курсе всех событий

Плюсом является знание английского языка, в крупных городах это даже обязательное требование, чтобы суметь обслужить иностранных клиентов и не потерять лицо.

Обязанности и условия работы

Стандартные хостес-задачи включают в себя:

• встреча и прием гостей;
• сопровождение к столику;
• подача меню;
• контроль над рассадкой;
• консультация по меню и досугу в заведении;
• решение конфликтных ситуаций;
• присмотр за официантами и другим персоналом;
• прием броней на столики и залы;
• консультация по телефону.

Условия работы составлены на основе 20 вакансий на rabota.ru:

• график 2/2, 3/3 или 4/4;
• смена от 8 до 12 часов;
• питание за счет работодателя;
• бесплатная форма;
• деление чаевых с официантами или свои 1-3% от чека;
• наличие медкнижки (многие предоставляют помощь в оформлении).

Небольшое видео с разъяснениями:

Зарплаты, бонусы, карьерный рост

Оплата очень зависит от уровня заведения, занятости. Конечно, очень отличаются цены в столице/крупных городах и регионах, но самые высокие зарплаты — в Москве и туристических населенных пунктах типа Сочи.

Максимальный открытый заработок, который мы нашли — от 150 000 до 200 000 рублей в месяц при стандартных требованиях.

Часто кроме фиксированной зарплаты эти сотрудники получают бонусы, так как могут напрямую влиять на средний чек заведения:

• качественной работой,
• хорошим обслуживанием,
• рекомендацией блюд
• повышением лояльности аудитории.

Бонусы могут быть как фиксированными, так и в процентах от выручки кафе в целом или только чеков из зала (без учета посетителей за барной стойкой). Иногда практикуется схема разделения чаевых между официантами и хостес. Здесь каждое заведение устанавливает свои правила.

Возможный карьерный рост — повышение до администратора, из которого иногда есть возможность вырасти до управляющего. Все зависит от принципов иерархии в конкретном бизнесе.

В целом хостес — это достаточно тяжелая и нервная работа с жестким графиком. Но одновременно она очень хороша для всех, кто хочет развиваться в сфере ресторанного бизнеса.

На такой должности сотрудник учится комплексному управлению заведением, работе с людьми, решению конфликтов; знакомится с работой каждого персонала от барменов до уборщиц и в итоге полностью понимает, как работает ресторанный бизнес. Такая специальность — это огромные возможности по самореализации.

КАК СТАТЬ МОДЕЛЬЮ ХОСТЕС ЗА ГРАНИЦЕЙ И ЛЕТАТЬ ПО ВСЕМУ МИРУ?

Для 90% молодых девушек хостес за границей является не основной работой. Большинство из них учатся, а на летние каникулы на 3-4 месяца улетают в далекие экзотические страны, заработать денег, повысить уровень английского, позагорать и пошопиться. При этом время, проведенное за границей на популярных курортах или в культурных столицах мира, пойдет на пользу всем и его не купить ни за какие деньги!

Например, в агентстве есть постоянные клиентки — две белорусские стриптизерши. Они стабильно раз в год вместе вылетают на 1-2 месяца за границу. В США. На дольше не могут, так как у них полноценные семьи и дети. Девушки очень красивые, ухоженные и грамотные. От таких дух захватывает.

Есть девушки, которые стандартно улетают с ноября по март зимовать в Таиланд или работают хостес в Испании.

Ну а почему нет?? Зачем упускать возможности, которые дает жизнь?

К тому же, молодость и красота – не долгосрочный продукт. А для клубного бизнеса — это жизненно важные моменты. 30 лет для модели хостес за границей считается закатом карьеры

За это время важно получить хорошую базу и крепко стоять на ногах

Если девушка — не дочь богатых родителей, а перспективы в родной стране особо не радуют, стоит найти свое призвание в другом. Использовать все доступные в современном мире способы, чтобы осуществить свои мечты и потребности, при этом сохранив свои моральные убеждения.

Работа моделью хостес — это ни с чем не сравнимый опыт, который ты перенесешь в семью. В бизнес, который откроешь на заработанные деньги.

Знаешь сколько девчонок из провинции, заработав приличные суммы денег, на родине покупают квартиры, сдают их в аренду и снова улетают на заработки. А сколько девочек открывают салоны красоты, шоу-румы, даже стоматологическая клиника и прокат автомобилей есть в этом списке.

Именно так и поступают большинство умных девушек, они не реализуют сиюминутные потребности в шмотках и телефонах. Они вкладывают сначала в себя, а затем преумножают полученные дивиденды и никогда не жалуются на жизнь, потому что с гордостью и смело могут отвечать «Я ВСЕГО ДОБИЛАСЬ САМА!»

Если эта статья помогла тебе и ты хочешь сказать автору спасибо — сделай репост ? Пусть как можно больше девушек узнает о такой возможности, а ты получишь жирный плюс в карму! 

А если уже ищешь контракт за рубеж — жми на кнопку и выбирай свою страну для работы моделью хостес ?

Требования к претендентам на работу хостесы

Основные требования диктуются кругом выполняемых обязанностей (отдельные наниматели могут выдвигать свои условия):

• приятная внешность и хорошая фигура, рост;
• правильная, четкая речь, приятный тембр голоса;
• умение находить общий язык с разными людьми;
• знание языков;
• обаяние, коммуникабельность;
• хорошие манеры;
• устойчивость к конфликтам и стрессам;
• обучаемость.

Работу за границей для девушек хостесами предполагает достаточное знание английского, одного из европейских языков. Возрастной ценз – до 30 лет. Обычно работу хостес совмещает с учебой в высшем учебном заведении, поэтому, требованием будет развитой интеллект.

Где учиться этой профессии?

Учиться на хостес не нужно. Это уникальная профессия, специфике которой обучает работодатель. Вас могут взять на должность, даже если вам 18 лет, вы не имеете опыта какой-либо работы, но умеете держать себя в обществе, вести интересные беседы и сногсшибательно выглядите.

Заработная плата

Так как на хостес лежит много обязанностей, оплата работы соответствующая, поэтому обычно выше, чем у всех прочих работников. В России «хозяева заведений» получают от 30 000 рублей в месяц. Верхний предел цены зависит от престижности и может доходить до 100 000 рублей/месяц. В зарубежных странах получают от 500 до 1300 долларов/месяц. Зарплата зависит не только от заведения, но и от страны.

Профессия подразумевает наличие чаевых, которые полностью ваши. В день это может быть от 100 до 5 500 рублей, даже выше. В других странах (особенно, на Востоке, где профессия высоко ценится), на чаевых некоторые умудряются заработать больше, чем им платят официально.

Как все происходит

Хостес-клубы или бары – это заведения, в которые японцы ходят после работы, чтобы немного расслабиться и выпустить пар, что-то среднее между рестораном и караоке.

Это может быть крохотный бар с несколькими столами или многоэтажное здание с дворцовыми интерьерами. Бывают дешевые хостес-бары, где цены начинаются от 3 тыс. иен за час, есть клубы allyoucandrink. В более серьезных заведениях час обходится в 15 тыс. иен.

Главная фишка таких мест – девушки-хостес. Они ухаживают за гостями за столом, поддерживают беседу и следят за тем, чтобы клиент чувствовал себя максимально комфортно и расслабленно.

Условия работы везде разные. Бывают клубы, где даже не надо разливать напитки, только общаться с посетителями, но для этого нужен хороший уровень японского.

Такие заведения есть и для женщин, с мужчинами-хостами, соответственно.

Обязанности и необходимые качества хостес

Сама профессия считается молодой, так как хостес в каждом кафе или ресторане появились относительно недавно. Раньше их можно было встретить только в тех ресторанах, которые имели статус самых дорогих и престижных.

В обязанности хостес входит встреча посетителей на входе, препровождение их в выбранный зал (для курящих гостей заведения или нет) за их столик (если он заказан заранее) или за выбранный. Обязательно нужно предоставить меню. В некоторых случаях хостес приглядывают за работой официантов, а также координируют их работу.

Как должна выглядеть девушка, которая работает или претендует на эту должность? Считается, что хостес является лицом заведения, поэтому и выглядеть необходимо соответственно.

Самое главное и важное, что необходимо для получения этой должности – это приятная внешность, ухоженность и опрятность. Ничего броского не должно быть во внешнем облике (длинных и ярких ногтей, массивных украшений и яркого макияжа)

Чаще всего хостес выдают униформу, но иногда дозволяется приходить и в личной одежде.

Также учитывается при принятии на работу речь кандидатки. Она должна быть достаточно грамотной и чистой (отсутствие слов-паразитов, к примеру), так как придется вести беседу с клиентами. Голос должен быть приятным.

Еще немаловажным в этой работе являются такие черты характера как терпеливость, спокойствие и, пожалуй, самое важно, стрессоустойчивость. Все это очень необходимо, так как самой главной обязанностью хостес является общение с посетителями, а они, как известно, бывают разными (агрессивными, нетерпеливыми, раздраженными и др.), поэтому случаются конфликты, которые необходимо разрешать с минимальными потерями, как для клиента, так и для самого заведения

Все это очень необходимо, так как самой главной обязанностью хостес является общение с посетителями, а они, как известно, бывают разными (агрессивными, нетерпеливыми, раздраженными и др.), поэтому случаются конфликты, которые необходимо разрешать с минимальными потерями, как для клиента, так и для самого заведения.

Еще следует знать, что получив эту должность необходимо много улыбаться. Конечно, лучше, если улыбка будет искренней, однако, в любом случае, нельзя допустить унылого и усталого вида, так как это только будет отпугивать посетителей.

«Многие знают баланс своих гостей еще до того, как они приходят в бар»

Опиши среднестатистического гостя вашего заведения.

Среднестатического гостя сложно выделить, потому что попадались люди, глядя на которых не подумаешь, что у них есть деньги. Но он просто приходит, пропивает 60 тысяч и без разборок выплачивает деньги, уходит и не парится. А бывало с точностью до наоборот.

Обычный контингент гостей — мужчины за 30, за 50 не видела, может, чуть моложе, но такие от скуки могут зайти. Все с нормальным достатком, хотя бывает такое, что приходят ребята, которые пиво не могут оплатить. Многие знают баланс своих гостей еще до того, как они приходят в бар. Когда на горизонте мелькают суммы в 100-200 тысяч, то промо-модели стараются приложить больше усилий, чтобы зацепить гостя.

Как ты общалась с гостями?

Многие девочки, которые там работали, вот прям п***** как старались выложиться. У меня было не так, потому что деньги, которые я там получала, были приятным бонусом, — потеряв их, я бы не сильно расстроилась. Это был угарный опыт. С гостями в основном общались на тему путешествий, кто где был. То есть люди были в основном из моего поля интересов. Никакого секса и чего-то подобного не было. На практике бывало, что кто-то напивался, начинал намекать, но ни до чего такого не доходило.

Знали ли гости, что девушки, с которыми они сидят за одним столом, — это хостес?

Гости не должны были знать и не знали зачастую. Но те немногие, кто догадывался, никак отрицательно не реагировали. Говорили:

Какими качествами важно обладать

Приятная внешность

Не обязательно модельная, но обязательно привлекательная – важно ухаживать за собой вне зависимости от возраста, не вызывать визуального отторжения.
Развитый интеллект. Сотрудники, привлекающие своей наивностью и детской непосредственностью, постепенно уходят в прошлое

Все более востребованными становятся всесторонне развитые сотрудники, способные оказать реальную помощь при сопровождении.
Поставленная речь. Специалисту приходится много говорить, объяснять и рассказывать. Очень важно обладать грамотной, хорошо поставленной речью.
Доброжелательность. Вы должны быть искренне добры к каждому гостю, улыбаться не наигранной улыбкой, олицетворять собой уют и лояльность заведения.
Знание иностранных языков. Обязательно, если вы хотите получать высокую зарплату и работать в элитных ресторанах, крупных отелях и гостиницах.

Карьерные перспективы

Чтобы стать хостес, достаточно отвечать заявленным требованиям и просто откликнуться на вакансию. Обучение зачастую проходит прямо на рабочем месте. Можно заранее пройти короткие курсы по основам и специфике профессии. Они редко длятся более 2-4 недель.

Разбег в зарплате у хостес может быть значительным. Он зависит от графика, направления, уровня квалификации специалиста.

Начинающим молодым людям стоит приготовиться к тому, что на старте их заработок будет составлять 15-20 тыс. рублей. Со временем он поднимется до среднего уровня в 25-35 тыс. рублей.

В некоторых заведениях хостес дополнительно полагаются чаевые или проценты от выручки. Они могут составлять от 1 до 5 тыс. рублей за смену и даже больше.

Хозяева залов обладают преимуществом перед другими сотрудниками – они постоянно на виду, не обременены тяжелой работой и следят за событиями в заведении. Это позволяет им быстро учиться и пользоваться открывающимися возможностями. При условии наличия у такого человека настойчивости, амбициозности и желания осваивать новые навыки, его шансы на карьерный рост очень высоки. Главное, быть открытым и гибким, не бояться конкуренции и постоянно повышать свою квалификацию.

Получить быстрое продвижение по карьерной лестнице и зарабатывать в десятки раз больше могут хостес, готовые работать за границей.

В Египте, Турции и Южной Корее и многих европейских странах всегда рады видеть на позиции распорядителей зала людей со славянским типом внешности.

Девушки-славянки особенно ценятся в странах Азии: здесь светлые волосы и глаза считаются очень красивыми

Такой хостес будет привлекать дополнительное внимание и большее количество посетителей. Соответственно, и зарплата будет выше: средний ценник за услуги хостес в Европе – 3000 дол., в Азии – 1500-2000 дол

Ответственный и трудолюбивый работник уже через полгода может претендовать на должность администратора заведения.

Главное – это максимально серьезно и ответственно относиться к своей работе и выполнять ее безупречно, чтобы ни у кого не осталось сомнений в том, что вы действительно первоклассный специалист.

Желаем удачи и успехов!

Поделиться

Секреты профессии хостес. Секреты профессии: Хостес

Быть приветливой — обязанность хостес

В воскресенье на радио «Эхо Москвы» в совместной с «Трудом» программе «Послужной список» ведущие говорили о работе хостес.

Профессия хостес родом из Англии. В переводе с английского «хостес» означает «хозяйка». Изначально так называли только стюардесс, но позже хостес стали называть и хозяек зала в ресторане, и старших официанток, и даже хозяек гостиниц.

Профессия хостес довольно молода. Еще несколько лет назад хозяйку зала можно было встретить только в самых дорогих и престижных ресторанах, сегодня же своя хостес есть практически в любом кафе. Ее обязанности — встречать посетителей, интересоваться, какой зал они предпочитают (для курящих или для некурящих), провожать их к столику и предоставлять меню. Часто хостес приходится координировать работу официантов и следить за тем, как они справляются.

Всегда с улыбкой

Презентабельная внешность и ухоженный внешний вид — качества, которые необходимы, чтобы получить эту должность. Хостес — лицо заведения, а значит, должна выглядеть подобающим образом. Внешний вид хозяйки зала должен быть аккуратным: никакого чрезмерно яркого макияжа, слишком длинных ногтей и броских украшений. Обычно заведения выдаютдевушкам-хостесспециальную униформу, в редких случаях позволяется приходить в своей одежде.

Кроме приятной внешности важна также грамотная речь. Так, например, для хорошей хостес недопустимо злоупотреблятьсловами-паразитами.

Важнейшие черты характера — спокойствие, терпеливость и стрессоустойчивость. Эти качества настолько важны, что часто даже прописываются в должностной инструкции. Посетители бывают разные и часто ведут себя капризно или агрессивно. Поскольку в обязанности хостес входит разрешение конфликтов, ей необходимо проявлять сдержанность и дружелюбие независимо от ситуации.

Визитной карточкой хостес является улыбка. Улыбаться на этой работе нужно постоянно — усталый и унылый вид отпугнет посетителей, да и чаевых так не заработаешь.

Иностранный язык обязателен

Специального образования для этой работы не нужно — обучение, как правило, происходит на месте. Знакомство с профессией обычно занимает от двух дней до нескольких недель. За время стажировки девушкам предстоит изучить меню заведения, винную карту, научиться правилам поведения с гостями и хорошим манерам.

Плюсом в этой профессии может стать наличие образования по специальностям «социально-культурныйсервис и туризм» и «ресторанный бизнес».

Полезным также может стать наличие психологического образования. По сути, хостес — это менеджер по работе с клиентами, а для такой работы базовые знания по психологии просто необходимы.

Приветствуется также знание иностранных языков. Чтобы успешно работать в престижном заведении, хостес необходимо владеть хотя бы разговорным английским, иначе спосетителями-иностранцамидевушке придется объясняться жестами, что вряд ли произведет хорошее впечатление.

Работа для студенток

Чаще всего хостес работают студентки. Многие начинают работу в ресторанном бизнесе с должности официантки и лишь затем становятся хостес.

Как правило, девушки работают по графику два через два. Смена продолжается около 12 часов — от открытия до закрытия заведения. Смена хостес в ночном клубе чуть короче — с девяти вечера до шести утра.

Зарабатывают хостес неплохо. Размер зарплаты зависит от уровня престижности заведения. В среднем зарплата хозяйки зала по Москве составляет 25–30 тысяч рублей.

В регионах зарплаты ниже — 15–25 тысяч. Хорошее подспорье для девушек — чаевые от посетителей. У хостес не всегда есть возможность получить чаевые лично, однако во многих заведениях существует общая касса чаевых, которая по окончании смены делится между персоналом.

Как должен выглядеть администратор салона красоты

С одной стороны, индустрия красоты ассоциируется с творчеством, с другой — подразумевает соблюдение санитарно-гигиенических норм. Поэтому креативный стиль допустим, но в меру. За базу берется все тот же классический стиль, но допускаются женственные и модные детали: платья с запа́хом, туники интересного кроя с брюками, блузки со сборкой по окату рукава, юбки с басками. Можно выделиться цветом.

В дресс-коде салона красоты строго запрещаются эротические элементы в одежде: прозрачные блузки, мини-юбки, высокие каблуки. Такой стиль одежды может вызвать раздражение посетительниц салона.

Сколько зарабатывает танцовщица

Зарплата у меня была 600 долларов плюс 300 долларов на еду. Мне казалось, что это смешная сумма и лучше я ее спущу на основную мою цель – путешествия.

В Японии не принято оставлять чаевые, но артисты в нашем клубе их получали, причем очень хорошие. Как только я это поняла, начала работать с публикой. Смотреть, что им нравится, дополнять свои образы, менять их (у меня было 60 костюмов), и тогда я вышла на заработок 3000 долларов в месяц.

На работу я ходила как на праздник. Получила колоссальный опыт в танцах, объездила большую часть страны, завела новых друзей и даже смогла отложить деньги. Если представится такая возможность, поеду еще раз.ё

Фото: Unsplash.com

Хостес — кто это?

На сайтах по поиску работы можно увидеть предложения – хостес в отель, хостес в ресторане. Многие задаются вопросом – хостес — что это за профессия? В переводе с английского hostess означает – хозяйка, это слово прошло множество трансформаций и самое первое значение, в переводе с латыни, у него было противоположное – «гость». Из этих переводов уже понятно, что дословно хостес – это «встречающий гостей» в каком-либо заведении: ресторане, отеле и т.д. Основная задача хостес – встреча гостей и их сопровождение, визитная карточка, лицо заведения.

Хостес консумация — что это?

В ресторанах распространена хостес консумация. Девушки хостес общаются с клиентами, подсаживаются к ним за столик, развлекают беседой, если общение доставляет клиенту удовольствие, он может заказать девушке еду, напитки. За этот заказ девушка хостес получает свой процент. Цель хостес консумации, как активной, так и пассивной – ненавязчиво заставить клиента делать дополнительные заказы.

Консумация бывает алкогольная и безалкогольная, активная и пассивная.

Активная – девушка сама выбирает клиента, подсаживается к нему и заводит беседу, если он не имеет ничего против

Она остается за столом, клиент делает для нее заказ.
Хостес пассивной консумации – девушки не подходят к клиентам, а сидят за барной стойкой, на диванах или танцуют, улыбаются входящим мужчинам, в общем, привлекают к себе внимание, чтобы он пригласил за свой столик.. Устойчиво мнение, что хостес консумация напрямую связана и с интимным обслуживанием гостей

Это не так. Бывают заведения с подобным обслуживанием, но это обговаривается отдельно и заставить девушку никто не может. Напротив, многие заведения очень дорожат своей репутацией и строго следят за моральным обликом девушек хостес, в некоторых ресторанах водители развозят их по домам после работы

Устойчиво мнение, что хостес консумация напрямую связана и с интимным обслуживанием гостей. Это не так. Бывают заведения с подобным обслуживанием, но это обговаривается отдельно и заставить девушку никто не может. Напротив, многие заведения очень дорожат своей репутацией и строго следят за моральным обликом девушек хостес, в некоторых ресторанах водители развозят их по домам после работы.

Кто такой хостес?

Хостес (с англ. «hostess» — хозяйка) – работник заведения гостинично-ресторанной сферы, который встречает гостей и провожает их к месту. Принято считать, что в профессии работают в основном девушки, однако в некоторых заведениях эту должность предпочитают отдавать молодым парням.

Хостес работают в ресторанах, ночных клубах, гостиницах, а также на различных семинарах, выставках и конференциях. Хотя общий перечень обязанностей похож, при более подробном рассмотрении они отличаются из-за различий в направлении.

Хостес на мероприятии (выставке, конференции):

презентует продукцию;
общается с посетителями, отвечает на интересующие вопросы;
раздает рекламные буклеты;
привлекает внимание к «правильным» стендам;
встречает и регистрирует гостей.

Хостес в ресторане:

• встречает гостей и провожает их к столику;
• предлагает меню, советует напитки;
• принимает звонки, отвечает за бронирование столиков;
• информирует гостей о предстоящих событиях в ресторане и проходящих акциях;
• общается с посетителями во время ожидания;
• провожает клиентов, вызывает такси при необходимости.

Хостес в гостинице занимается:

• сопровождением постояльцев до номера;
• показом номеров;
• выявлением желаний клиентов;
• сопровождением в лобби-бар;
• обеспечением комфортного пребывания на всех этапах.

Для специалиста, работающего в ночном клубе, помимо встречи и сопровождения гостей, добавляется еще и обязанность поднятия настроения заскучавшим клиентам.