Системы контроля и управления

Методы выращивания

Обработка и переработка

Что касается получения икры, основными этапами обработки являются: отбор самки, выдержка в проточной воде, оглушение, потрошение, удаление яичников, охлаждение, просеивание, ополаскивание, взвешивание, засолка, осушение, консервирование, маркировка и консервация. Каждый шаг важен, первый (выбор самки) является ключевым.

Болезни и меры контроля

В настоящее время нет конкретной патологии, связанной с этим видом. Однако он чувствителен к различным бактериозам . Существуют методы лечения для контроля развития этих заболеваний, а прививки позволяют принимать профилактические меры. На личиночной стадии хорошее управление подачей пищи, вероятно, уменьшит эти риски, предотвращая развитие каннибализма. У небольшого процента животных наблюдаются деформации, которые в конечном итоге могут привести к потере веса, затруднению кормления и в конечном итоге смерти. Происхождение этой патологии, которая не является специфической для этого вида, остается неизвестным.

Статистика производства

Хотя нет надежных статистических данных, наблюдается четкая тенденция к наращиванию производства сибирского остера.

Рынок и продажи

В разных странах реализованные продукты из осетровых рыб значительно различаются. Рыба может быть продана живой или целиком, филе или копченой. Существует рынок оплодотворенной икры и мальков для выращивания. Мальки также производятся для возобновления рыбных запасов в реках и для аквариумистов.

Наконец, молодь используется для зарыбления озер для любительского рыболовства. Рыбные фермы могут получать от 3 до 4 евро за килограмм в западной и центральной Европе за рыбу такого размера, которая подходит для потребления человеком, тогда как в России и Китае эта стоимость выше (800 — 1000 руб. за килограмм).

Состояние рынка и тенденции

Международный рынок икры, который в 1980-х годах оценивался в 200-300 тонн в год, как представляется, уменьшился из-за отсутствия интереса со стороны авиаперевозчиков. Конкуренция между различными производителями икры скоро увеличится.

Главные проблемы

Широкое распространение этого вида привело к тому, что некоторые животные переместились в зоны, удаленные от их первоначальной среды обитания: Балтийское и Северное моря, бассейн Жиронда-Гаронна-Дордонь во Франции и Рио-Негро в Уругвае. Интересно отметить, что, несмотря на интенсивное пополнение численности, которое имело место в некоторых частях Балтийского моря в течение 1960-х годов, вид, похоже, там не утвердился; похоже, что основная причина этого, то с какой легкостью его можно поймать.

Что нужно знать о разведении форели в искусственном водоёме

Форель – пресноводный представитель семейства лососевых. Её можно эффективно выращивать как в бассейнах, так и в проточных прудах. Главное условие: температура воды не выше 20°С, уровень кислорода не менее 7-8 мг/л.

Наиболее подходящими для разведения в искусственных условиях считаются радужная и ручьевая форель. Условия содержания этих пород немного различаются, поэтому перед тем, как сделать пруд для разведения рыбы, стоит определиться, какой именно вид будет запущен в водоём.

Радужная форель быстро набирает вес в тепловодных водоёмах с нормальным кислородным режимом. Оптимальная температура для содержания этой рыбы – от 16°С до 18°С. Замечено, что форель быстро набирает вес, если в её рацион вводить личиночную биомассу, поэтому разведение опарыша как бизнес может стать выгодным дополнением домашнего рыбоводства и снизить расходы на кормление рыбы. Форель также хорошо усваивает искусственные корма и к двухлетнему возрасту достигает веса 200 г и более.

Рост ручьевой форели зависит не только от вида и интенсивности кормления, но и от условий содержания. При благоприятных условиях особи двухлетнего возраста достигают в весе 200 г.

Форелевые пруды бывают разных типов по цели использования:

• маточные – для материнского поголовья и ремонтного молодняка (оптимальная глубина – 1,5 м)
• производственные – для выращивания сеголеток, их зимования и выращивания двухлеток (соотношение ширины и длины пруда должно быть примерно 1:10, глубина 1,2-1,6 м)
• тепловодные – для выращивания кормовой рыбы (могут быть не проточными)

Каждый водоём должен иметь отдельное водоснабжение и независимый сброс воды в специальную канаву. Форель больше, чем какая-либо другая рыба, подвержена воздействию загрязнителей. Поэтому в форелевом пруду обязательно должна быть предусмотрена система фильтрации.

На заметку: оптимальным решением будет построить форелевый пруд на холодном роднике или на ручье. Естественный приток холодной воды в водоём позволит в летнее время поддерживать температурный режим на необходимом уровне и компенсирует недостаток кислорода.

Окупаемость бизнеса

Следует сразу оговориться, что это бизнес является сезонным. Заполнение прудов происходит в весенний период. За лето рыба активно набирает вес и подлежит отлову осенью

Перед наступлением холодов очень важно рассчитать количество особей на кубометр. Пруд не должен быть перенаселен, иначе рыбе попросту не хватит кислорода во время зимовки

Основным препятствием активного развития современных рыбных хозяйств является их сезонность. Занимаясь разведением рыбы в открытых водоемах, вы 9 месяцев вкладываете деньги, и лишь 3 месяца получаете прибыль. Поэтому для обеспечения высокой окупаемости такого бизнеса необходим грамотно проработанный бизнес план. В нем присутствуют все расходы и оценка возможных рисков.

Рассмотрим расходную часть бизнеса, основанного на разведении карпа:

1. На закупку малька вам придется выделить 10000 рублей.
2. Если бизнес имеет довольно большие масштабы, то справиться с разведением в одиночку вам не удастся. Поэтому вносим в бизнес план расходы на зарплатный фонд, составляющие 30000 рублей.
3. Покупка корма – 7000.
4. Прочие расходы – 20000.

Таким образом, для начала бизнеса по разведению карпа вам потребуется около 70000 рублей. Учитывая среднюю прибыль в 100000, рассчитываем чистый доход. Он составит чуть более 30000 рублей. Если же вы захотите вести предпринимательскую деятельность легально, то часть этой суммы уйдет на уплату налогов.

Развитие технологии выращивания осетровых рыб :

Цели:

1. Производство посадочного материала;
2. Выращивание товарной рыбы;
3. Полноцикличное выращивание — стада производителей;
4. Икорные стада самок.

Основные виды и их гибриды:

1. сибирский осетр и его гибрид с русским, относительно быстрое созревание (7-8 лет) и неплохое качество икры;
2. русский осетр — медленное созревание (9 — 10 лет) и хорошее качество икры;
3. стерлядь и его гибриды — быстрое созревание (4-5 лет) и мелкая икра.

Отбор самцов производят с использованием:

1. разницы в экстерьере;
2. результатов биопсии;
3. исследований УЗИ и эндоскопии;
4. гормональных и генетических исследований.

Экономическая эффективность использования кислорода в рыборазведении

• Генераторы кислорода для насыщения воды широко распространены в рыбоводных хозяйствах России, СНГ и  Европы благодаря своим повышающим показателям в рыборазведении
• Ведения газообразного кислорода в воду существенно повышает результаты производства, в разы повышают плотность посадки рыбы на единицу объема кислорода в воде, существенно снижают расход воды, улучшают среду обитания рыбы и чистоту воды
• Сегодня ни одно современное рыбоводное хозяйство не может успешно конкурировать без использования кислорода

Производство кислорода для разведения рыб Грасис

Производство кислорода для разведения рыб Грасис

Методы получения икры

1. Традиционный метод – от забитой рыбы;
2. Прижизненные методы:

• метод Бурцева
• метод Подушки

Традиционный метод состоит в следующем:

1. рыбу убивают и обескровливают, вспарывают и вырезают ястыки;
2. прополосканные в холодной воде (1-20C), куски ястыков протирают через грохотку;
3. полученные зерна икры солят сухим методом

  Получение икры методом Бурцева (1969) – „кесарево” сечение и хирургический шов.

 Получение икры методом Подушки (1999) – надрез яйцевода.

 

  Строение половой системы самки осетра: 1 — яичник; 2 — вход в яйцевод;

Таблица 1. Сравнение эффективности методов получения икры

Масса	Икра овулированная (содержание в среднем ± стандартное отклонение)	Икра из гонад (содержание в среднем ± стандартное отклонение)
Масса рыбы	10,07 ± 1,15	12,07 ± 3,87
Масса икры 1 порция	0,97 ± 0,30	1,80 ± 0,88
Масса икры 2 порция	0,31 ± 0,11	—
Содержание икры в рыбе (%)	12,67 ± 2,29	14,40 ± 3,19

Производство пищевой икры

Производство пищевой икры из икры полученной прижизненным методом от самок выращенных в условиях аквакультуры, ограничивает рыболовный прессинг на осетров из натуральных условии и является эффективным элементом активной видовой охраны этих ценных и исчезающих рыб.

Бизнес-план

Разведение осетров в домашних условиях бизнес-проект.

После запуска и настройки УЗВ-установки, последующим этапом станет покупка мальков, комбикорма и расходных материалов. Приобретается посадочный материал малька осётра весом по 5 гр., стоимость 10-15 руб. за шт.

Осётр рыба донная и основную часть пищи она съедает у дна, потому плотность посадки берётся из расчёта площади дна бассейна. Подходящей плотностью посадки малька – 300 шт. на каждый кв. м. дна водоёма. Для начинающего бизнесмена более подходящий вариант будет разводить осётра до веса в 500 гр. для ресторанных заведений.

Рестораны покупают рыбу весом в 500 гр., данный вес тушки порционный, а именно из 500 гр. осётра выходит приготовленная порция 370 гр. Чаще ресторан покупает примерно 60 кг. осётра в месяц, они смогут работать по безналичному расчёту, многие расплачиваются деньгами на месте.

Осётр достигает веса в 500 гр. за 6-9 мес.

Для выращивания 1 т. осётра за 9 мес. потребуется приобрести:

1. Малёк — 1 800 шт. стоимость 15 руб. шт. – 27 000 руб.
2. На каждую тонну подросшей рыбы потребуется 1 400 кг. комбикорма – 70 000 руб. Расходы на электричество составят за весь срок (учитывая подогрев воды зимой) примерно 30 000 руб.
3. Иные мелкие растраты 50 000 руб. Основные растраты на разведение 1 т. осётра примерно 177000 руб.

Рестораны приобретают осётра в среднем по 500 руб. за 1 кг.

Доход с каждого кг. около 322 руб.

С реализации 1 т. рыбы доход будет 322 000 руб.

Выполненные подсчёты примерные, смогут изменяться зависимо от цен в городе, для каждого бизнеса потребуется персональный вычет.

С ростом бизнеса и обретения практического навыка спустя пару лет возможно достичь получения чёрной икры от 5-6 летних самок осетров, при рыночной цене чёрной икры от 1 000 $ за кг., рентабельность от деятельности сможет быть значительным.

яндекс картинки

Преимущества УЗВ

Многие бизнесмены используют классический метод выращивания осетра как бизнес – в водоёмах. Не учитывая, что с этой целью потребуется покупка значительных участков земли, имеется в системе УЗВ и свои плюсы. Такие, как:

1. Выращивание рыбки в закрытом водоёме не наносит урона природе.
2. Бизнесмен сможет сам контролировать всю процедуру разведения продукта.
3. Выращивание живности не находится в зависимости от сезонных факторов – в закрытых помещениях её возможно разводить круглогодично.
4. Относительно не большой расход воды.
5. Природные силы не воздействуют на себестоимость рыбок, потому прибыль прогнозируема с повышенной точностью.
6. Возможно постоянно контролировать процедуру развития живности, условий её содержания, осуществлять профилактические действия болезней, разводя экологически чистый рыбопродукт.
7. Комплекс возможно поставить в разных климатических условиях, ведь выращивание осуществляется в закрытых помещениях, где есть возможность отрегулировать нужный микроклимат.
8. Держа под контролем температуру, свет и насыщенность воды необходимыми веществами, возможно регулировать скорость развития рыбки.
9. Достаточно маленькая конкуренция из-за больших стартовых расходов.

яндекс картинки

Механическая очистка

Очистка начинается с механической фильтрации. Наиболее эффективные устройства для этой операции – барабанные фильтры, представляющие собой вращающийся в корпусе микросетчатый барабан. Барабан требует периодической промывки отфильтрованной водой, тем самым решается две задачи – очистка барабана от твёрдых, нерастворённых частиц (фекалии рыб, не съеденный корм) и выведение из оборотной системы воды с накопленными вредными веществами (нитраты, сульфаты). Важным моментом при транспортировке воды к механическим фильтрам – создание самотёчной системы. Такая транспортировка не разбивает взвешенные частицы и не растворяет их в воде, тем самым повышая качество механической очистки. Кроме того повышается энергоэффективность линии, за счёт исключения дополнительных насосных групп.

Оборудование для водоема

Очищение воды в водоеме должно производиться при помощи гравитационного фильтра. Установить его довольно просто и это не отнимет у вас много времени. Стоит он примерно пять тысяч рублей. Он используется не только для очистки воды, но позволяет убирать микроорганизмы, вызывающие цветение воды и появление тины.

Для того, чтобы насытить воду кислородом, используют компрессорное оборудование. Его стоимость может достигать десяти тысяч рублей. Для того, чтобы не дать воде в водоеме цвести, используют стерилизаторы с ультрафиолетовыми диодами. Для выкачки воды из водоема необходимо приобрести гидронасос (порядка пяти тысяч рублей). Также его можно сделать, самостоятельно собрав из трубок. В таком случае водоем будет наполняться водой из подземных источников и родников. Кормушки можно приобрести в магазинах, продающих рыболовные снасти. Также не следует забывать и о сливном оборудовании.

Аксессуары для прудовых насосов

Фонтанные форсунки бывают различных типов. Некоторые из них имеет регулировку высоты струи или радиуса распыления воды. В зависимости от вида форсунок струя может иметь вид гейзера, каскада, чаши или купола, а также их различных разновидностей. В продаже имеется удлинитель форсунок, который позволяет расположить погружной насос на разной глубине.

Некоторые модели насосов совместимы с, приобретаемым дополнительно комплектом управляющих электронных устройств. С их помощью можно включать и выключать насос и даже регулировать дистанционно мощность фонтанирования.

Специальная подставка под погружной насос позволяет устойчиво установить его на оптимальном расстоянии от дна. К трубам и шлангам для насосов предъявляются особые требования относительно эластичности. Обычные шланги от долгого нахождения в воде могут закостенеть и поломаться.

В некоторых моделях насосов предусмотрена регулировка давления и производительности. Регулятор находится между насосом и форсункой. К нему можно подключить еще одну трубу, которая, например, будет питать каскад или ручей.

Если ваш пруд является композиционным центром зоны отдыха, то можно выбрать насос, к которому продаются комплекты освещения фонтанов, прудов, ручьев и каскадов. Это и галогенные рефлекторы, и плавающие светильники и всевозможные световые эффекты для фонтанов. Их можно крепить к подставке насоса либо устанавливать на дно пруда.

Хитом продаж является комплект цветного освещения со специальным ультразвуковым генератором тумана, который располагается немного ниже уровня воды. Когда генератор включен, над водой распространяется удивительно красивый цветной туман, а вокруг водоема образуется очень приятный микроклимат со свежим ионизированным воздухом.

Условия для содержания рыбы

Для УЗВ-системы применяются здания разного назначения – гаражи, ангары, дома, а ещё подвальные помещения, но следует придерживаться важных положений. Пространство обязано быть не меньше 30 кв. м., к необходимому относится присутствие подсветки, электричество, вода и канализации, вентиляционная и отопительная системы.

Имеются помещения и гораздо большей величины, всё зависит, какое число рыбок запланировано выращивать. Не нужно для разведения осётра подбирать здание с высокими потолками, поскольку в нём будет сложно удерживать подходящий температурный режим. Когда отсутствует своё здание, то его берут в аренду.

Ещё предпочтительно обставить его мебелью первой необходимости, раковиной.

Энергопотребление всего устройства замкнутого водоснабжения сможет быть 2-6 кВт, поэтому нужно проверить исправность электропроводки. Ёмкости для живности устанавливают на пол, ничего углублять не требуется.

При выращивании стерляди нужно придерживаться некоторых немаловажных моментов: плотность насаждения живности, состав и скорость водного течения, подходящий комбикорм и систематичность его выдачи, температура воды и воздуха. Плотность рыбопродукта сможет быть от 40 до 100 кг. на 1 м3. Рыбка размножается личинками, естественным методом.

Принцип работы УЗВ

В качестве системы жизнеобеспечения водных организмов в рециркуляционных аквакультурах незаменимы установки замкнутого водоснабжения, позволяющие использовать ежедневно не менее 90% восстановленной после жизнедеятельности рыб воды.

Верхний предел плотности рыбы в УЗВ на основе атмосферного воздуха составляет около 50 грамм на литр воды. В установках с использованием жидкого кислорода этот показатель может быть выше. Содержание такого количества живой рыбы в столь ограниченном объёме воды требует качественного проектирования и исполнения УЗВ. Как правило, рыба умирает от перенаселения, потому что:

• задохнулась;
• отравилась азотистыми отходами собственной жизнедеятельности.

УЗВ предназначены для активных аквакультур

Соответственно, верно функционирующая система циркуляции должна достаточно аэрировать воду, добавляя в неё кислород, и, наоборот, выводить диоксид углерода и аммиак.

Последний рыба выделяет в качестве продукта катаболизма белка. Для того чтобы эти процессы производились эффективно, необходимо предварительно отделять твёрдые экскременты и остатки корма.

восстановление воды включает в себя три процесса:

1. Удаление твёрдых отходов.
2. Газовый обмен.
3. Денитрификация.

Последние два могут проводиться одновременно или в любой последовательности. Восстановление воды невозможно эффективно провести в самом аквариуме. Жидкость необходимо изымать для очистки и возвращать обратно, перемещая её с помощью насосов.

Устройство УЗВ может отличаться деталями от указанного на схеме

Устройство УЗВ от изображённого на схеме может отличаться наличием дополнительных модулей: фильтров, насосов, обеззараживателей, блока регулировки кислотности, нагревателей, кислородного генератора, измельчителей, автоматики, отстойников и т. п. Крупные фермы наращиваются умножением однотипных блоков. Основные преимущества систем рециркуляционной аквакультуры перед искусственными прудами и водоёмами:

• не наносят ущерб окружающей среде;
• дают возможность полного управления производственными процессами;
• позволяют круглогодично выращивать рыбу;
• не зависят от природных факторов;
• помогают осуществлять полный контроль заболеваний;
• работают в зонах экстремальных климатических условий.

Как сделать пруд для разведения рыбы своими руками

Теперь рассмотрим, как сделать пруд для разведения рыбы. Такой бизнес может предполагать использование как природных, так и рукотворных водоемов. В большинстве случаев пруд приходится сооружать самостоятельно, и в процессе работы вам нужно будет учесть несколько рекомендаций.

Требования к водоему

Планируя использовать разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес, вам нужно в первую очередь задуматься о площади  и размещении пруда. У рыбоводческого хозяйства и декоративного бассейна мало общих черт, поэтому устройство пруда для разведения рыбы должно быть основано на следующих рекомендациях:

Площадь водоема определяется количеством особей

Очень важно не допускать перенаселения, поскольку это может привести к цветению воды и повышению расхода корма.
Дно пруда засыпаем гравием и засаживаем жесткими растениями. Такие действия предотвратят цветение воды.
Устанавливаем фильтрационное оборудование

Для повышения качества воды необходимо предусмотреть надежную приточную систему.
Лучше выбирать земельный участок с небольшим уклоном. Хорошо, если по нему будет протекать природный ручей. В этом случае строительство пруда для разведения рыбы будет предполагать расширение ручьевого русла и установку дамбы.
Если на вашем участке преобладает песчаная почва, дно водоема укрываем пленкой, которую необходимо слегка присыпать землей.

Виды прудов

Водоемы делятся на несколько видов относительно способа водоснабжения. Для рыбного бизнеса лучше всего подходят следующие варианты:

1. Ключевые. Наполнение таких прудов происходит при помощи природного ключа. Просто располагаем котлован ниже уровня источника, ввиду чего вода будет скапливаться в яме. Этот вариант отлично подходит для выращивания сигов, форели и пеляди.
2. Ручьевые. Источником воды является природный ручей. Пруд создается посредством расширения русла ручья и установки небольшой дамбы. В таких водоемах вода чаще всего является теплой, что позволяет создать оптимальные условия для выращивания теплолюбивых сортов.
3. Копаные. Если на вашем участке отсутствует природный источник, то наполнение водоема будет осуществляться посредством грунтовых вод. Такой пруд для разведения рыбы проще всего сделать своими руками. Он отлично подходит для выращивания карасей, карпов и т. д. Для создания такого водоема достаточно вырыть котлован на глубину залегания грунтовых вод.

Помимо прудов, возможно разведение рыбы в бассейне. Этот метод обладает целым рядом преимуществ для ведения бизнеса:

1. Такой резервуар можно установить в любой части участка.
2. При необходимости вы можете спустить воду и почистить бассейн.
3. Поддерживать заданный уровень температуры не составляет особого труда.
4. Стенки и дно резервуара легко очистить от мусора и ила.

При правильном подходе рыбный бизнес может стать неплохим источником дохода. Начиная подобную деятельность, вам нужно учесть все вышеописанные риски и не рассчитывать на быструю окупаемость вложенных средств.

Общие рекомендации по строительству пруда

Определившись с направлением деятельности и видом рыбы, можно приступать к строительству пруда. И первое, что необходимо при этом сделать, – это выбрать подходящее место.

Если планируется заниматься рыбой на дому в рамках личного подсобного хозяйства, то никаких специальных разрешений эта деятельность не потребует. Да и пруд для разведения рыбы можно организовать своими руками. Достаточно выкопать округлый котлован глубиной около 1,5 м, уплотнить грунт, постелить ПВХ-плёнку (или залить цементным раствором) и заполнить его водой. Однако масштабировать такой бизнес вряд ли удастся, не выходя за рамки домашнего хозяйства.

Чтобы получать ощутимый доход и пользоваться поддержкой государства, предпринимателю следует зарегистрировать фермерское хозяйство в налоговой службе и оформить документы на строительство искусственного водоёма. Земля может быть как собственной, так и арендованной. Главное, чтобы назначение участка подходило для строительства пруда. Полезно прочитать, как открыть свою ферму с нуля.

Основные рекомендации при выборе места:

• размер пруда должен быть не менее 30 кв. м, следовательно, общий размер участка – хотя бы немного больше
• желательно делать водоём на возвышенности, чтобы при выпадении обильных осадков не произошло подтопления и загрязнения
• стоит избегать мест вблизи деревьев и раскидистых кустарников, потому что опадающая с них листва будет загрязнять водоём
• часть пруда должна быть в тени. Это может быть обеспечено за счёт искусственных ограждений
• участок для будущего водоёма должен иметь удобные подъездные пути

Кстати, рыборазведение в пруду как бизнес можно совмещать с предоставлением услуг платной рыбалки, тем самым обеспечивая себе дополнительный заработок.

Схема оборудования для рыбной фермы

Любой проект по организации рыбной фермы включает стандартный список оборудования:

1. Бассейны. Чаще всего используются полипропиленовые круглые либо прямоугольные ёмкости. Глубина зависит от сорта разводимой рыбки. На одном м3 площади в среднем разводят до 100 кг. живности.
2. Устройства водоподготовки. Это целый комплекс оснащения, обеспечивающего качественную подготовку воды согласно заданным параметрам.
3. Узел механического и биологического очищения с дегазацией жидкости;
4. Оксигенатор – отвечает за насыщенность воды кислородом;
5. Озонатор – обеспечивает безопасную стерилизацию водной среды, а также специальное кислородное обогащение;
6. Ультрафиолетовые лампы – обеззараживают жидкость в бассейнах;
7. Кормушки – позволяют подавать корм в требуемом количестве в заданное время;
8. Насосы. Они обеспечивают систематическую циркуляцию воды в водоёмах, требуемую для продуктивного разведения рыбок.
9. Инкубаторы. Они применяются, если планируется выращивание рыбопродукта из икры.

Независимо от объёма производства и масштаба дела, мини УЗВ для размножения рыбок либо промышленные рыбные хозяйства больших размеров, – все они нуждаются в этом перечне оснащения, чтобы обеспечить быстрое размножение рыбопродукта и гарантировать рентабельность производства.

яндекс картинки

Емкости для разведения рыбы – покупные и сделанные своими руками

Пруд для разведения рыбы своими руками

Самый простой способ получить конечный продукт — выкопать на своем участке пруд. Несколько советов по его обустройству:

1. Глубина котлована — примерно 3 метра, что позволит перезимовать рыбе.
2. Ширина и длина — на ваше усмотрение.
3. Боковые стенки укрепляйте и делайте под наклоном 30%.
4. Землю из котлована применяйте для укрепления берегов.
5. Нельзя допускать повышения уровня воды.
6. Обустройте водосборный канал.
7. Один берег сделать пологим.
8. 30 процентов площади водоема отвести под нерест (оборудовать мель 50-100 см). Это решит проблему с покупкой малька.
9. В центре котлована нужно сделать углубление. В нем будет скапливаться та рыба, которая останется после слива воды.
10. Ил, образующийся на дне, отличное удобрение. Дно нужно чистить два раза за сезон.

Если выполнить все условия, то можно избежать распространенных ошибок. При зарыблении таких водоемов нужно внимательно отнестись к выбору вида рыб.

Пластиковые бассейны для разведения рыбы

Еще один способ: пластиковый бассейн из полипропилена. Его диаметр 2-3 метра, а глубина около 1,5 метра. Для промышленных масштабов потребуется несколько десятков емкостей. В них удобно разводить карпа. Бассейны располагают как на воздухе, так и в помещении.

Разведение рыбы в садках

Удобный способ, который можно применять как в водоемах, так и в бассейне. Водоем может быть любого типа: река или пруд (искусственный или природный). Есть несколько видов садков:

• каркасные, обтянутые сеткой;
• бескаркасные (как сетчатый мешок);
• полукаркасные (в сетчатый мешок вставляется рама, чтобы садок не деформировался).

Сом, выращенный в УЗВ, замкнутой системе — это самая чистая рыба -суперчистый продукт

Нами был проведен эксперимент, суть которого заключалась в следующем:

Мы пошли на ближайший рынок в Москве (в данном случае — Тимирязевский) и купили мороженого норвежского лосося и мороженого астраханского осетра. После этого мы пошли в супермаркет «Рамстор» и приобрели живого карпа и осетра, прихватили своего живого сомика, поупитаннее. Все образцы сдали в Испытательный Центр Пищевой Продукции, Продовольственного Сырья, Кормов, Почв, Агрохимикатов и Воды ГЦАС «Московский». Результаты испытаний приведены ниже.

Подобный эксперимент вы можете сами проделать в своем городе, такие испытания может сделать СанЭпидемСлужба (СЭС).

Отметим, что в частной фирме с лицензией это может стоить дешевле. Смотрите в Подробнее…

Африканский клариевый сом — перспективный объект товарного выращивания в УЗВ

Температура — важнейший экологический фактор, накоплено множество сведений о ее влиянии на жизнь животных, в частности пойкилотермных. Однако почти все имеющиеся данные касаются действия постоянных температур, хотя в естественных условиях реальны только переменные. Предполагалось, что действие последних адекватно тому, которое вызывается постоянными температурами, равными по сумме тепла колеблющимся, в действительности это далеко не так.

В настоящее время при выращивании клариевого сома в УЗВ поддерживают стабильный температурный режим — 26-28С в течение суток, что является средней оптимальной температурой. Вместе с тем известно, что в ходе эволюции организмы адаптировались к астатичной среде обитания, в том числе к колебанию температуры в течение суток.

Основу индустриального выращивания рыбы составляет оптимизация температурного режима, обеспечивающего наиболее благоприятные условия для интенсивного потребления и эффективного использования кормов.

У рыб, как правило, температура тела почти равна температуре окружающей среды. Естественно, повышение или понижение температуры в допустимых для определенного вида рыб пределах вызывает соответствующие сдвиги их жизнедеятельности. При повышении температуры повышается обмен веществ, в связи с этим увеличивается потребление кислорода, увеличи вается поиск, потребление и переваривание пищи, повышается чувствительность к токсикантам. Снижение температуры ведет к обратным процессам, описанным выше, а чрезмерное охлаждение ведет к простуде. Адаптация к высоким температурам протекает значительно быстрее, чем к низким. По мнению Н. С. Строганова существует небольшой температурный диапазон, в котором изменение температуры не оказывает существенного влияния на обмен веществ. Однако это отмечено у рыб полностью акклиматизированных в этом диапазоне температур. Для карпа этот диапазон находится в пределах 26 — 32С.

Влияние температуры на рыб тесно связано с другими факторами среды и воздействует на организм в совокупности с ними. При выборе температуры воды при выращивании рыбы в индустриальных условиях приходится учитывать влияние метаболитов рыб, расход кислорода на оксигенацию, изменение экскреции аммония, углекислоты и рН. Максимальный рост и оптимальное усвоение пищи наблюдается не всегда при одной и той же температуре. Поэтому при выращивании рыбы в бассейнах, где регулируется температурный режим, выбирают компромиссный уровень температуры, который обеспечивает и быстрый рост рыбы, и эффективное усвоение корма. При температуре выше оптимальной усвоенная энергия корма начинает в большом объеме затрачиваться не на прирост массы, а на поддержание жизнедеятельности.

Последние исследования ученых показывают, что молодь эвристенотермных видов рыб растет лучше, если температура воды не стабильная в течение суток, а колеблется в пределах экологической валентности вида с некоторой частотой и амплитудой ( 25±5С в час для карпа).

Есть предположение, что в колеблющемся температурном режиме скорость дыхания рыб понижается, а темп роста — повышается. При этом снижение скорости дыхания, т.е. уменьшение энергозатрат рыб, сопровождается более экономичным использованием пищи на пластический обмен.

Существование организмов в астатичных условиях считается биологической нормой, а в стабильных (постоянных) — ее нарушением.

Купить системы для выращивания рыбы с доставкой

Грамотный подход к расчету технологических проектов – залог наличия следующих преимуществ у представленных в продаже рыбных ферм:

Рациональное потребление ресурсов

Реализована функция потребления оборотной воды и минимальной подпитки, что позволяет в бережливом режиме потреблять водные ресурсы. Также экономно расходуется электричество.

Простота запуска

Монтаж осуществляется в сжатые временные сроки, предполагает минимальные затраты труда. При необходимости помощь в установке предоставят бригады профессиональных мастеров.

Непрерывный мониторинг

Рыбовод сможет отслеживать параметры работы установки, при необходимости внося коррективы в настройки.

В каталоге производственной компании «Фиш-Агро» посетители сайта найдут и другие сопутствующие аксессуары для разведения аквакультур. Товары собраны в заводских условиях под строгим контролем со стороны технологов. Они соответствуют стандартам качества и безопасности, имеют достойные эксплуатационные свойства, характеризуются долговечностью и надежностью.

Сертификация технологии УЗВ.

Наша продукция: установки замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы попадает под обязательное декларирование по ТР ЕАЭС:

ТР ТС 010/2011 О безопасности машин и оборудованияТР ТС 020/2011 Электромагнитная совместимость технических средствДекларация соответствия ТР ЕАЭС оформляется на срок 1 год, 3 года или 5 лет. Стоимость оформления декларации соответствия ТР ЕАЭС с протоколом испытаний составляет _____ руб, срок оформления 2-3 рабочих дня.

Для оформления документации от Вас потребуется: 1. заполненная заявка (во вложении)2. карточка Вашей организации для заключения договора. (карта с реквизитами)3. подписанный договор с нами (договор заполняется нами, после предоставления от Вас реквизитов).4. ТУ по которым выпускается продукция

Какую рыбу лучше всего выбрать для разведения?

Если затраты на создание искусственного водоема посчитать легко, то траты на приобретение и выращивание рыбы очень непросто. Именно по этой причине необходимо составить четкий бизнес-план.

Самой неприхотливой в еде и содержании рыбой является карп. Он также доступен и по стоимости. При закупке тонны малька карпа вам необходимо будет потратить около тысячи долларов. Причем размножаться эта рыбная порода начнет не сразу, а только спустя три года. Помимо этого, в холодное время года карпы растут в два раза медленнее.

В промышленном отношении самой выгодной рыбной породой считаются все разновидности осетровых. Взрослая особь осетра весит в среднем пятьсот граммов. Килограмм осетра при оптовой продаже будет стоить примерно десять долларов. В своем искусственном пруду за шесть месяцев можно вырастить примерно тонну такой рыбы. А этой значит, что этот бизнес действительно можно назвать прибыльным.

Выбор прудового насоса

Прежде всего, подбирая насос, необходимо обращать внимание на его мощность и производительность, которые впрочем, тесно связаны между собой. Мощность определяет количество электроэнергии, потребляемое мотором насоса, и указывается в ваттах

Производительность показывает, сколько насос может перекачать литров воды в час (реже л/мин.). Этот показатель зависит также и от нагрузки, которая возрастает, если воду необходимо перекачивать на определенную высоту.

Перед покупкой насоса необходимо точно определить поставленные перед ним задачи. Если это фонтан, то какой высоты должна быть струя. Если ручей, то должна быть известна ширина русла, а также на какую высоту от уровня воды в водоеме предстоит поднимать воду. То же касается и каскадов.

Располагая всеми указанными данными в цифровом виде можно приступать к выбору насоса. Если выбор поручить специалисту, то ему тоже необходимо знать эти цифры.

Фильтры шланги и форсунки лучше покупать вместе с насосом. Это позволит собрать систему с минимальным сопротивлением. Сторонние аксессуары могут не только не состыковываться, но и создавать насосу дополнительную нагрузку, уменьшая тем самым его производительность. Нередко бывает так, что более дорогая модель оказывается и более экономичной в плане расхода электроэнергии.

Еще одним немаловажным моментом является наличие на насосе маркировки, говорящей о безопасности оборудования. Насос должен подключаться к сети исключительно через автомат дифференциального тока. Запуская насос необходимо проследить, чтобы никто из людей или животных не находились в контакте с водой.

Не лишним будет перед покупкой поинтересоваться об условиях гарантии на товар и узнать адрес ближайшего сервисного центра. Попросите продавца проконсультировать вас о том, как правильно обслуживать насосное оборудование и можно ли делать это самостоятельно.